Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Необычные капустные оладьи на кефире: пошаговый рецепт

Необычные капустные оладьи на кефире: пошаговый рецепт

Приготовьте своим близким необычные, пышные, очень красивые и вкусные капустные оладьи на обычном кефире. Приготовить их очень просто, справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

  • 300 - 400 г капусты
  • 200 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 3 - 5 ст.л. муки
  • масло растительное
  • 1/3 ч.л. разрыхлителя
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления:

  1. 300 - 400 г капусты мелко нашинкуйте, посыпьте солью, помните руками.
  2. На крупной терке потрите 1 репчатую луковицу, добавьте в капусту.
  3. Влейте сюда же 200 мл кефира, добавьте 1 яйцо, 3 - 5 ст.л. муки, 1/3 ч.л. разрыхлителя, хорошо размешайте, тесто получится как на обычные оладьи.
  4. В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла, выложите ложкой небольшие лепешки теста, обжарьте на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
  5. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать излишки жира, переложите на красивое блюдо. Можно подавать к столу. Идеально подойдет к капустным оладьям сметана. Приятного всем аппетита!
     
Copyright © 2016-2023 Типичный Кулинар.