Ярким украшением на праздничном столе может стать этот необычный, вкусный салат «Кучеряшка». Приготовить его очень просто благодаря нашему пошаговому рецепту.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 1 шт.
- Сыр — 50 г.
- Грибы (шампиньоны консервированные) — 1 банка,
- Яйца — 2 шт.
- Лук — 3 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика.
- Майонез — 3 ст.л.
Способ приготовления:
- Куриное филе отварите до полной готовности, остудите, порежьте мелкими кусочками, добавьте к нему 2 зубчика чеснока, пропущенных через специальный пресс, майонез, специи по вкусу, перемешайте, выложите одним слоем на красивое блюдо.
- 3 репчатых луковицы очистите, помойте, обсушите, измельчите ножом, вместе 1 банкой консервированных шампиньонов обжарьте в сковороде на растительном масле, остудите, выложите следующим слоем на салат.
- 2 яйца потрите на крупной терке, выложите слоем на салат, смажьте майонезом.
- Помидор помойте, обсушите, порежьте мелкими кубиками, выложите сверху на яйца, разровняйте, посыпьте 50 г твердого сыра, потертого на терке.
- Для украшения посыпьте салат мелко порезанным ярким сладким перцем. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!