Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Корейская закуска кимчи из огурцов

Корейская закуска кимчи из огурцов

Понадобится:

  • 1кг огурцов,
  • 2 ст.л. соли,
  • 4 зубчика чеснока,
  • морковь,
  • луковица,
  • зеленый лук,
  • острый красный перец,
  • 3 ст.л. соевого соуса,
  • ст.л. сахара,
  • ст.л. семян кунжута,
  • 1/4 стакана воды.

Приготовление:

  1. Огурцы вымыть, разрезать вдоль на 4 части, не доходя до конца см 2-3, посолить снаружи и изнутри, оставить на 10 мин.
  2. Морковь нашинковать длинными тонкими полосками (на терке для моркови по-корейски), луковицу — полукольцами.
  3. Чеснок и зеленый лук измельчить.
  4. Соединить соевый соус с сахаром и измельченным острым перцем, добавить немного воды и кунжута, перемешать овощи ( лук и морковь ) с заправкой.
  5. С огурцов слить жидкость, заполнить «кармашки» начинкой.
  6. Сложить в широкую посуду с бортиками и оставить мариноваться при комнатной температуре на сутки, после чего хранить в холодильнике (до недели).

Похожие рецепты

Салат «Корейская закуска из огурцов с морковью»

Салат «Корейская закуска из огурцов с морковью»

Блюда, маринованные по-корейски

Блюда, маринованные по-корейски

Оригинальный корейский салат «Хе»

Оригинальный корейский салат «Хе»

Морковный салат по-корейски с курицей и огурцами: пошаговый рецепт

Морковный салат по-корейски с курицей и огурцами: пошаговый рецепт

Вкусный салат по-корейски «Кади-ча» на зиму. Изумительная вкуснятина!

Вкусный салат по-корейски «Кади-ча» на зиму. Изумительная вкуснятина!

Цветная капуста «по-корейски». Обалденно вкусно!

Цветная капуста «по-корейски». Обалденно вкусно!

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквитного торта

Пропитка для бисквитного торта

Бездрожжевой хлеб в домашних условиях

Бездрожжевой хлеб в домашних условиях

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.