Этот рецепт - ну просто находка! Вы с легкостью сможете приготовить хрустящую легкую закуску для своих близких. Ингредиенты и способ приготовления очень простые. Румяные, хрустящие трубочки из лаваша с сыром станут прекрасной заменой магазинным чипсам, к тому же они намного полезнее.
Ингредиенты:
- 1 большой и тонкий лист лаваша
- 2 яйца
- 2 зубчика чеснока
- 150 г сыра
- зелень по вкусу
- соль, перец по вкусу
- сливочное масло для жарки
Закуска из лаваша с сыром:
- 150 г сыра натрите на крупной терке или порежьте тонкими, длинными кусочками. 2 зубчика чеснока пропустите через специальный пресс, зелень помойте, обсушите, мелко порубите ножом. Смешайте в одной емкости чеснок, зелень, хорошо размешайте.
- Лаваш разрежьте кусочками длиной 8 - 10 см, шириной 10 - 12 см.
- В небольшую глубокую емкость разбейте 2 яйца, посолите, взбейте миксером.
- На край лаваша выложите кусочек сыра, посыпьте сверху смесью зелени и чеснока, аккуратно сверните рулетом, обмокните в яйце, обжарьте в сковороде в сливочном масле до получения золотистого цвета. Готовые сырные трубочки выложите на красивое блюдо, подавайте к столу вместе со сметаной или йогуртом. Приятного всем аппетита!
Хотите узнать еще больше рецептов приготовления необычных, вкусных закусок, тогда ищите их на нашем сайте в соответствующей рубрике через поиск на главной странице сайте.