Хотите приятно удивить и порадовать близких и гостей? Приготовьте им по нашему пошаговому рецепту удивительный, яркий, пикантный салат «Хе». Окружающие будут в восторге.
Ингредиенты:
- Мясо (Говядина, свинина, и т.п.) — 400 г
- Морковь — 350 г
- Масло растительное (Оливковое, или подсолнечное.)
- Перец молотый чёрный и красный «Чили»
- Лук — 1 шт
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Уксус (20%) — 3 ст.л.
- Зелень (Лук, укроп, петрушка.)
- Соль
Способ приготовления:
- 400 г мяса помойте, обсушите, удалите пленку и прожилки, порежьте тонкими полосками поперек волокон, посолите, поместите в сковороду, обжарьте на большом огне, постоянно перемешивая, снимите с огня, остудите. Выложите в глубокую миску.
- 350 г моркови натрите на крупной терке, выложите в миску.
- Репчатую луковицу очистите, помойте, обсушите, порежьте мелкими кусочками, отправьте в эту же миску. Добавьте измельченную зелень, посолите, поперчите по вкусу, добавьте 3 ст.л. уксуса, 1 ст.л. соевого соуса, перемешайте.
- В сковороду залейте растительное масло, нагрейте на огне до появления легкого дымка, вылейте кипящее масло в миску с ингредиентами, хорошо размешайте.
- Выложите салат в красивое глубокое блюдо, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!