Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Оригинальный корейский салат «Хе»

Оригинальный корейский салат «Хе»

Хотите приятно удивить и порадовать близких и гостей? Приготовьте им по нашему пошаговому рецепту удивительный, яркий, пикантный салат «Хе». Окружающие будут в восторге.

Ингредиенты:

  • Мясо (Говядина, свинина, и т.п.) — 400 г
  • Морковь — 350 г
  • Масло растительное (Оливковое, или подсолнечное.)
  • Перец молотый чёрный и красный «Чили»
  • Лук — 1 шт
  • Соевый соус — 1 ст.л.
  • Уксус (20%) — 3 ст.л.
  • Зелень (Лук, укроп, петрушка.)
  • Соль

Способ приготовления:

  1. 400 г мяса помойте, обсушите, удалите пленку и прожилки, порежьте тонкими полосками поперек волокон, посолите, поместите в сковороду, обжарьте на большом огне, постоянно перемешивая, снимите с огня, остудите. Выложите в глубокую миску.
  2. 350 г моркови натрите на крупной терке, выложите в миску.
  3. Репчатую луковицу очистите, помойте, обсушите, порежьте мелкими кусочками, отправьте в эту же миску. Добавьте измельченную зелень, посолите, поперчите по вкусу, добавьте 3 ст.л. уксуса, 1 ст.л. соевого соуса, перемешайте.
  4. В сковороду залейте растительное масло, нагрейте на огне до появления легкого дымка, вылейте кипящее масло в миску с ингредиентами, хорошо размешайте.
  5. Выложите салат в красивое глубокое блюдо, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.