Простой рецепт пирога с грушей и творогом. Готовится довольно легко, из доступных продуктов! Варенье или джем можно использовать любой. В сезон отлично подойдут свежие ягоды или фрукты!
Ингредиенты:
- творог 360 г
- сахар 100 г (5-6 ст.л)
- ванилин (или ванильный сахар) 0,5 ч.л
- яйца 2 шт
- растительное масло 100 мл
- мука пшеничная (заранее просеять через сито) 320 г
- сливочное масло (чтобы смазать форму) 10 г
Пошаговый рецепт пирог с грушей и творогом:
- В творог добавить сахар, ванильный сахар, яйца. Перемешать с помощью блендера до однородной массы.
- Добавить растительное масло. Снова хорошо перемешать.
- Добавить просеянную муку, перемешать. Вымесить тесто руками.
- Переложить тесто в миску, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 мин.
- Форму смазать сливочным маслом. Выложить тесто в форму, сформировать по краям бортики.
- На тесто выложить слой варенья. Из остатков теста вырезать кружочки (звезды). Украсить пирог.
- Выпекать пирог в духовке около 30-40 мин при 180 С.
- Достать пирог из духовки, дать остыть. Посыпать сверху пирог сахарной пудрой.
- Нарезать пирог с грушами и творогом на порционные кусочки, подавать с чаем или домашним компотом. Приятного аппетита!