Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Открытый пирог с кабачками и кедровыми орешками

Открытый пирог с кабачками и кедровыми орешками

Этот необычный и очень ароматный пирог из муки грубого помола со множеством трав и специй мысленно перенесет вас в небольшую деревушку где-нибудь на границе Франции и Италии!

Ингредиенты для приготовления:

  • Мука - 180 г, грубого помола;
  • Вино - 6 ст.л, белое;
  • Оливковое масло - 6 ст.л;
  • Орегано - 2 ч.л, сушеный;
  • Кабачки - 3 шт, небольшие;
  • Орехи кедровые - 35 г;
  • Сыр козий - 35 г;
  • Специи - тимьян или розмарин;
  • Лук - 1 шт;
  • Соль, перец - по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Для приготовления теста смешать муку с щепоткой соли и сушеным орегано, добавить вино и 3 столовые ложки оливкового масла.
  2. Вымесить тесто, скатать его в шар и ненадолго оставить.
  3. В это время приготовить начинку. Мелко нарезанный лук обжарить на оливковом масле, добавить нарезанные кабачки.
  4. Посолить, поперчить и жарить, постоянно помешивая, пока кабачки не подрумянятся.
  5. Тесто раскатать и сделать ровный круг. Выложить тесто на противень с пергаментной бумагой.
  6. В центре круга с помощью ножа провести 4 линии, но не до конца, а примерно до середины.
  7. Выложить начинку на тесто по кругу, не задевая линий. Сверху равномерно распределить козий сыр и орешки.
  8. Обильно посыпать разными травами и “накрыть” тестом в центре, завернув его по линиям разреза.
  9. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25 минут. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Изумительный киш с курицей и кабачком: пошаговый рецепт

Изумительный киш с курицей и кабачком: пошаговый рецепт

Кабачковая пицца на сковородке за 10 минут - самый простой рецепт

Кабачковая пицца на сковородке за 10 минут - самый простой рецепт

Оригинальный пирог с курицей, сыром и овощами в духовке

Оригинальный пирог с курицей, сыром и овощами в духовке

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для торта

Пропитка для торта

Бездрожжевой хлеб в домашних условиях в духовке

Бездрожжевой хлеб в домашних условиях в духовке

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.