Сегодня хотим познакомить вас с рецептом вкусного и ароматного кулича, который вы испечете легко и просто, не потратив много времени и сил.
Ингредиенты для приготовления:
- Яйца - 3 шт;
- Мука - 300 г;
- Разрыхлитель - 10 г;
- Ванильный сахар - 1 пакетик;
- Сливочное масло - 70 г;
- Изюм - 50 г;
- Сахар - 200 г;
- Молоко - 200 мл;
- Яичный белок - 1 шт;
- Сахарная пудра - 1 стакан;
- Кондитерская посыпка - по усмотрению;
Шаги приготовления:
- Промойте изюм, просушите, выложив на бумажное полотенце.
- Белки отделите от желтков. Желтки разотрите с ванильным и обычным сахаром.
- Добавьте размягченное сливочное масло, молоко в горячем виде, перемешайте до однородной массы.
- Просейте муку, смешайте с разрыхлителем.
- Смесь из сухих компонентов отправьте частями в жидкую массу, тщательно размешайте, используя венчик.
- Взбейте белки, должна получиться пышная пена, вмешайте ее в тесто.
- В тесто, которое получилось, добавьте изюм посыпанный мукой.
- Разложите тесто в формочки. Отправьте выпекаться в духовой шкаф при 180 градусах до полной готовности. Маленькие куличи выпекайте полчаса, а большие час.
- Белок взбейте с добавлением сахарной пудры, используя миксер.
- Готовые куличи смажьте глазурью, украсьте цветной посыпкой. Приятного Вам аппетита!
