Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Песочный торт «Страсть маркизы»

Песочный торт «Страсть маркизы»

Торт «Страсть маркизы» – это рецепт удивительно вкусного торта. Готовить его очень просто, а результат превосходит любое ожидание. Обязательно попробуйте приготовить этот десерт к праздничному застолью.

Ингредиенты для песочных коржей:

  • муки 480 г.
  • 3 желтка
  • 300 г маргарина
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 150 г. грецких орехов

Для крема:

  • 300 г сливочного масла
  • 1 банка вареного сгущенного молока
  • 10 г ванильного сахара

Для прослойки:

  • 1 стакан сахарной пудры
  • 3 яичных белка
  • 1/2 ч. ложки лимонного сока

Для украшения торта:

  • 100 г темного шоколада
  • 100 г белого шоколада
  • жаренные орешки

Как приготовить торт «Страсть маркизы»:

  1. В первую очередь приготовим тесто. Смешиваем муку с разрыхлителем и перетераем руками с маргарином. Добавляем желтки и вымешиваем тесто.
  2. Делим тесто на 3 части и ставим в холодильник на 3 часа. За 15-20 минут до выпечки, каждую часть теста отдельно, извлекаем из холодильника.
  3. На трёх листах пергамента рисуем окружности для выпечки коржей, тесто распределяем руками по окружностям. 
  4. Чистим и измельчаем грецкие орехи. Затем обжариваем их или подсушиваем в духовке.
  5. Все три коржа посыпаем равномерно измельченными орехами и слегка вдавливаем их в тесто.
  6. Приготовим прослойку. Охлаждённые белки взбиваем с сахарной пудрой и лимонным соком в крепкую пену.
  7. На один корж выкладываем третью часть взбитых белков, остальные белки убираем в холодильник. Непосредственно перед самым выпеканием остальных коржей, белки выкладываем и равномерно рапределяем.
  8. Отправляем выпекаться коржи в заранее разогретую духовку при температуре 170°C, верх коржа должен быть слегка румяным. Так выпекаем поочерёдно все три коржа. Испечённые коржи извлекаем из духовки и оставляем до полного остывания и только потом освобождаем от бумаги.
  9. Для приготовления крема взбиваем сгущенное молоко со сливочным маслом и ванильным сахаром.
  10. Сборка торта. Переслоить коржи кремом, покрыть поверхность и бока, а затем украсить.
  11. Для украшения торта ломаем шоколад на кусочки и складываем его в полиэтиленовые пакетики. Затем заливаем их кипятком или можно растопить при помощи микроволновки. Когда шоколад растает, срезаем маленький уголок у пакетика и выдавливаем шоколад на торт с весёлой оригинальной надписью или в хаотичном порядке сверху вниз сначала тёмный шоколад, потом белый.
  12. Орешки выкладываем в середине на поверхность торта или с помощью картонной трафаретки наносим своеобразный рисунок. Измельчёнными более мелко орехами, можно обсыпать края всего торта. Торт «Страсть маркизы» готов!  Отправляем его в холодильник на пару часов и подаём к столу. Приятного всем аппетита!

Похожие рецепты

Необыкновенно вкусный торт «Творожная нежность»

Необыкновенно вкусный торт «Творожная нежность»

Домашний торт «Три стакана»

Домашний торт «Три стакана»

Быстрый шоколадный медовый торт

Быстрый шоколадный медовый торт

Торт Баунти пошаговый рецепт

Торт Баунти пошаговый рецепт

Лёгкий рецепт быстрого приготовления торта на кефире

Лёгкий рецепт быстрого приготовления торта на кефире

Проверенный рецепт вкусного, нежного «Медовика»

Проверенный рецепт вкусного, нежного «Медовика»

ТОП рецептов за сегодня

Рецепт быстрого яблочного печенья

Рецепт быстрого яблочного печенья

Кекс Пирог «Зебра»

Кекс Пирог «Зебра»

Правила запекания котлет

Правила запекания котлет

Манник «Зебра»

Манник «Зебра»

Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Популярные рецепты

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простые и быстрые салаты из моркови (рецепты с фото)

Простые и быстрые салаты из моркови (рецепты с фото)

Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.