Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Пикантный пирог из слоеного теста со свеклой и козьим сыром

Пикантный пирог из слоеного теста со свеклой и козьим сыром

Выбирая экзотический рецепт необыкновенного блюда, обратите внимание на необычный пирог со свеклой и козьим сыром из слоеного теста. Абсолютно не сочетаемые и странные для нас ингредиенты умещаются на одной тарелке. Более того многие шеф-повара престижных ресторанов используют именно этот тандем при приготовлении блюд. Сладкая свекла и ароматный солёный сыр, попробуйте ощутить этот вкус, и уверяем вас вы не останетесь равнодушными. 

Ингредиенты для приготовления:

  • Слоеное тесто - 250 г, бездрожжевое;
  • Свекла - 1-2 шт;
  • Лук красный - 1 шт;
  • Сыр козий - 80 г, мягкий;
  • Тимьян свежий - 2-3 веточки;
  • Яйца - 1 шт;
  • Вино - 100 мл, красное сухое;
  • Мед - 1 ст.л, жидкий;
  • Оливковое масло - 1 ч.л;
  • Сливочное масло - 1 ч.л;
  • Морская соль - по вкусу;
  • Перец черный - по вкусу;

Шаги приготовления:

  1. Очистите лук и нарубите тонкими полукольцами. Свеклу очистите, и также нарежьте тонко дольками. 
    Приготовление - Пикантный пирог из слоеного теста со свеклой и козьим сыром - Шаг 1
  2. Козий сыр нарежьте дольками.
    Приготовление - Пикантный пирог из слоеного теста со свеклой и козьим сыром - Шаг 2
  3. Сковороду прогрейте со сливочным и оливковым маслом. Вначале обжарьте на ней лук. После, добавьте дольки свеклы и веточки ароматного тимьяна. Обжаривайте овощи на протяжении пяти минут.
    Приготовление - Пикантный пирог из слоеного теста со свеклой и козьим сыром - Шаг 3
  4. Добавьте в блюдо мёд и специи. Хорошо перемешайте и деглазируйте красным вином. 
    Приготовление - Пикантный пирог из слоеного теста со свеклой и козьим сыром - Шаг 4
  5. Постоянно помешивая блюдо готовьте свеклу с вином до полуготовности. Алкоголь должен полностью выпариться. 
  6. Слоёное тесто немного раскатайте и промажьте яйцом. По краям пласта проведите ножом, но, не прорезая полностью. Середину пласта наколите вилкой в нескольких местах. 
    Приготовление - Пикантный пирог из слоеного теста со свеклой и козьим сыром - Шаг 6
  7. Свеклу выложите на подготовленный пласт. Поверх покрошите кусочки козьего сыра. 
    Приготовление - Пикантный пирог из слоеного теста со свеклой и козьим сыром - Шаг 7
  8. Выпекайте блюдо при температуре 180 градусов на протяжении тридцати минут. 
    Приготовление - Пикантный пирог из слоеного теста со свеклой и козьим сыром - Шаг 8
  9. Подавайте пирог слегка остывшим. Приятного аппетита!
    Приготовление - Пикантный пирог из слоеного теста со свеклой и козьим сыром - Шаг 9

Похожие рецепты

Пирог с твердым сыром

Пирог с твердым сыром

Восхитительный слоеный пирог Улитка с нежным сыром

Восхитительный слоеный пирог Улитка с нежным сыром

Вкуснейший слоеный пирог с сырной начинкой

Вкуснейший слоеный пирог с сырной начинкой

Ленивая баница по-болгарски из слоеного теста и брынзы. Ты обязан попробовать это блюдо!

Ленивая баница по-болгарски из слоеного теста и брынзы. Ты обязан попробовать это блюдо!

Неаполитанская пастьера (Pastiera napoletana) - итальянский пасхальный пирог с рикоттой

Неаполитанская пастьера (Pastiera napoletana) - итальянский пасхальный пирог с рикоттой

Сытный пирог из слоеного теста с яйцом, сыром и петрушкой

Сытный пирог из слоеного теста с яйцом, сыром и петрушкой

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для торта бисквитного

Пропитка для торта бисквитного

Рецепт хлеба без дрожжей

Рецепт хлеба без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.