С помощью нашего рецепта приготовить пышный, красивый и очень нежный медовый бисквит не составит особого труда, справится даже начинающая хозяйка. Порадуйте своих близких изумительной выпечкой.
Ингредиенты:
- яйца 6 шт,
- сахар 160 г,
- мед 2 ст.л.,
- мука 190 г.
Крем:
- вареное сгущенное молоко - 1 банка
- сливочное масло - 150 г
Рецепт приготовления медового бисквита:
- В одной миске смешайте 6 яиц, 160 г сахара, 2 ст.л. меда, тщательно взбейте миксером до образования плотной, белой массы в течение 10 минут.
- Добавьте 190 г муки, легкими движениями снизу вверх замесите однородное, жидкое тесто.
- Форму для запекания застелите пергаментной бумагой, вылейте в нее тесто, распределите по всей поверхности.
- Разогрейте духовку до 170 - 180 градусов, выпекайте в течение 10 - 15 минут, готовность проверьте спичкой или зубочисткой.
- Готовый бисквит выньте из духовки, остудите прямо в форме, выньте из формы разрежьте на 3 пласта.
- Приготовьте крем. Для этого смешайте сгущенное вареное молоко со 150 г сливочного масла, взбейте миксером.
- Промажьте коржи кремом, верхний корж сверху залейте шоколадной глазурью, середину посыпьте измельченным орехом. Можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!