Пошаговый рецепт: готовим вишневый пирог, который никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты для теста:

• 3 яйца
• 150 г сахара
• 150 г муки

Ингредиенты для крема:

• 250 г сливок 33-35%
• 250 г сыра маскарпоне
• 150 г сахара

Ингредиенты для украшения:

• компот из вишни или черешни
• 100 г шоколада

Рецепт приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку, замесить не густое тесто.
2. Тесто выложить в смазанную маслом форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
3. Выпекать в течение 20-25 минут. Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
4. Выложить на корж вишню (косточки удалить). Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром.
5. Добавить маскарпоне, перемешать. Выложить крем на вишню. Шоколад натереть на мелкой терке.
6. Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Приятного аппетита!