Спешим поделиться с вами еще одним рецептом приготовления сезонной выпечки с яблоками, с помощью которого вы сможете приготовить своим родным необычные, очень красивые и вкусные конвертики с кисло-сладкими, ароматными яблоками.
Ингредиенты:
- Творог — 150 г
- Пшеничная мука — 150 г
- Сахар — 175 г
- Яйцо — 1 шт.
- Яичный желток — 1 шт.
- Яблоко — 3 шт.
- Мак — 1 ст.л.
- Корица- 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 10 г
- Ванилин — 1 щепотка
- Соль — 1 щепотка
- Растительное масло — 6 ст.л.
- Молоко — 1 ст.л.
Рецепт приготовления выпечки:
- В одной миске смешайте 150 г творога, 75 г сахара, яйцо, хорошо разотрите, добавьте 1 щепотку соли, 6 ст.л. растительного масла, 1 щепотку ванилина, хорошо перемешайте.
- В отдельной емкости смешайте 150 г муки, 10 г разрыхлителя, перемешайте, просейте через сито добавьте в творожную массу, замесите однородное, эластичное тесто.
- Разделите тесто на 2 равных части, каждую раскатайте в круглые пласты диаметром 25 см.
- Каждый круг разделите на 8 секторов, в них сделайте 3 надреза.
- 3 яблока помойте, обсушите, удалите сердцевину с семечками, порежьте тонкими ломтиками.
- На каждый треугольник выложите несколько яблочных ломтиков, посыпьте оставшимся сахаром и корицей, сформируйте конвертик, накройте узким концом треугольника начинку, уголок загните вниз.
- Противень для запекания застелите пергаментной бумагой, выложите конвертики на некотором расстоянии друг от друга.
- Смешайте в отдельной миске 1 ст.л. молока, 1 желток, хорошо взболтайте, полученной смесью смажьте сверху каждый конвертик, посыпьте маком.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте в течение 25 минут.
- Готовые конвертики выложите на красивое блюдо, остудите, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!