Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Печенье «Поцелуйчики» с абрикосами

Печенье «Поцелуйчики» с абрикосами

Универсальный рецепт, который легко повторить с любыми ягодами и фруктами, что есть дома. Сегодня же предлагаем испечь «поцелуйчики» с абрикосами. Они очень просты в приготовлении, хоть и потребуют немного терпения для созревания теста. Но именно благодаря этому печенье получается очень воздушное, хрустящее и нежное.

Ингредиенты на 10 порций:

  • Дрожжи 2 ч. л. 
  • Сахар 1 ст. л. 
  • Вода 50 мл 
  • Пшеничная мука 400 г 
  • Соль 1 щеп. 
  • Сливочное масло 200 г 
  • Яйцо 1 шт. 
  • Яичный желток 1 шт. 
  • Сметана 100 г 
  • Абрикосы 1 кг

Приготовление:

  1. Насыпьте в теплую воду дрожжи и сахар, перемешайте.
  2. В сухую миску высыпьте 3/4 муки, добавьте масло и разотрите руками, пока не образуется крошка. 
  3. Потом добавьте сметану, яйцо, желток и подошедшие дрожжи. Размешайте тесто. Добавьте оставшуюся муку и снова перемешайте.
  4. Переложите тесто в пакет, завяжите и положите в холодильник хотя бы на 3–4 часа, а лучше на ночь. 
  5. Абрикосы почистите и нарежьте на 4 части. 
  6. Выложите часть теста на посыпанный мукой стол, оставшееся положите обратно в холодильник.
  7. Раскатайте тесто до толщины около 2–3 мм. С помощью стакана вырежьте кружочки. 
  8. На каждый кружочек положите четвертинку абрикоса, накройте второй половинкой теста.
  9. Защипните с двух сторон края, центр оставьте открытым. 1 сторону печенья обмакните в сахар, положите на противень сахаром вверх. 
  10. Выпекайте при температуре 180 градусов примерно 25 минут до румяности изделий. 

Так как печенье не очень сладкое, рекомендуем подавать его на стол, слегка присыпав сухарной пудрой.  Не бойтесь экспериментировать!

Похожие рецепты

Печенье «Твикс» в домашних условиях

Печенье «Твикс» в домашних условиях

Солёные крекеры с травами и луком

Солёные крекеры с травами и луком

Сахарное печенье «Сникердудл»

Сахарное печенье «Сникердудл»

Ванильно-сливочное песочное печенье «Сабле» по-французски

Ванильно-сливочное песочное печенье «Сабле» по-французски

Домашнее песочное печенье на сливочном масле

Домашнее песочное печенье на сливочном масле

Рецепт печенья из льняной муки и жмыха фруктов

Рецепт печенья из льняной муки и жмыха фруктов

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат из крабовых палочек с помидорами

Салат из крабовых палочек с помидорами

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита

Хлеб на сковороде без дрожжей быстро и вкусно

Хлеб на сковороде без дрожжей быстро и вкусно

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.