«Праздничный» тортик с орехами и изюмом

Представляем вашему вниманию рецепт «Праздничного» тортика. Торт очень вкусный и прост в приготовлении. Такой десерт украсит любой праздничный стол. 

Необходимые ингредиенты для теста:

• Орехи грецкие – 1 ст.
• Изюм – 1 ст.
• Сметана – 200 г
• Мука – 2 ст.
• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 1,5 ст.
• Масло слuвочное – 200 г
• Сода – 1 ч. л.
• Какао- порошок – 2 ст.л.

Для крема:

• Вареная сгущенка – 1 банка.
• Слuвочное масло – 200 г

Для украшения:

• Шоколад – 90 г

Как приготовить «Праздничный» тортик с орехами и изюмом:

1. Тесто для коржей. Взбить яйца с сахаром, добавить размягченное сливочное масло и сметану, затем добавить соду и муку. Замешать тесто.
2. Тесто разделить на 3 части в разные мисочки и в каждую дополнuтельно добавить по одному ингредиенту: орехи, изюм, какао. Каждую часть теста тщательно перемешать. 
3. Отправить выпекаться в заранее разогретую духовку при температуре 180 градусов на 40-45 мин.
4. Готовые коржи выравнять по диаметру, обрезая по краю.
5. Крем. Взбить миксером размягченное сливочное масло с вареной сгущенкой.
6. Коржи, бока и верх торта смазать этим кремом. Бока торта обсыпать измельченными обрезками коржей.
7. При желании торт можно украсить, растопленным в микроволновке, молочным шоколадом. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!