Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Простой и быстрый заливной пирог на кефире, с яйцом и капустой

Простой и быстрый заливной пирог на кефире, с яйцом и капустой

Заливной пирог на быструю руку обязательно понравится всем хозяюшкам. И не только потому, что быстро готовится, данная выпечка имеет и множество других преимуществ. Например, пирог получается безумно вкусный, аппетитный и сытный!

Ингредиенты для приготовления:

  • Капуста - 450-500 г, молодой белокочанной;
  • Яйца - 3 шт, сваренных вкрутую;
  • Укроп - 1 пучок;
  • Соль, перец - по вкусу;
  • Тимьян свежий - небольшой пучок (или кинза);

Для теста:

  • Кефир - 200 мл;
  • Сметана - 200 мл;
  • Сливочное масло - 160 г + 1 ст.л для подготовки формы;
  • Яйца - 2 шт;
  • Сахар - 2 ст.л;
  • Соль - 1/2 ч.л;
  • Мука - 280 г;
  • Разрыхлитель - 1,5-2 ч.л;
  • Сухари панировочные - для подготовки формы;

Для украшения:

  • Кунжут - горсть;

Рецепт приготовления:

  1. Нашинкуйте капусту, отправьте обжариваться на сухую сковороду на небольшом огне.
  2. Сюда же добавьте измельченный укроп (зелень), кинзу (тимьян), посолите, поперчите, остудите, смешайте с измельченными отварными яйцами. Все, начинка готова.
  3. Растопите сливочное масло, добавьте кефир, сметану, соль, сахар, перемешайте.
  4. Взбейте в отдельной емкости яйца, смешайте их с получившейся массой. Должно получиться тесто жидкой консистенции.
  5. В муку добавьте разрыхлитель, перемешайте, всыпьте в жидкую тестовую массу, взбейте, используя миксер до однородности.
  6. Возьмите форму, имеющую диаметр 25 см, смажьте маслом, посыпьте сухарями.
  7. В подготовленную форму вылейте тесто (часть), уложите сверху начинку, залейте ее оставшимся тестом, разровняйте.
  8. Поставьте выпекаться лакомство в духовой шкаф при 220 градусах на 15 минут. Готова выпечка или нет, проверьте, используя палочку или спичку.
  9. Достаньте пирог, остудите. Если желаете чтобы корочка была мягкой, прикройте лакомство полотенцем, а если хрустящей, тогда не накрывайте.
  10. Остывший пирог переложите на блюдо, украсьте семенами кунжута и подавайте к столу! Приятного Вам аппетита!

Похожие рецепты

Пирог на кефире с фруктами: пошаговый рецепт

Пирог на кефире с фруктами: пошаговый рецепт

Быстрый рецепт пирога на кефире

Быстрый рецепт пирога на кефире

Чудесный пирог на кефире за 3 минуты!

Чудесный пирог на кефире за 3 минуты!

Мягкий пирог на кефире за 5 минут!

Мягкий пирог на кефире за 5 минут!

Бюджетный и быстрый пирог на кефире

Бюджетный и быстрый пирог на кефире

Пошаговый рецепт вкусного пирога на кефире

Пошаговый рецепт вкусного пирога на кефире

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат Леди с курицей и свежими огурцами

Салат Леди с курицей и свежими огурцами

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита

Хлеб без дрожжей и без закваски

Хлеб без дрожжей и без закваски

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.