Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Простой рецепт маринованного салата из капусты

Простой рецепт маринованного салата из капусты

Изумительно вкусный, легкий в приготовлении и очень полезный салат из капусты. Маринованная капуста по этому рецепту получается очень вкусной и витаминной. И немаловажно, что хранится такой капустный салат в холодильнике до 2-х недель, а подавать можно уже через пару часов.

Ингредиенты:

  • капуста 1 шт (1-1,5 кг)
  • лук 2 шт
  • морковь 2 шт
  • болгарский перец 2 шт
  • чеснок 4-6 зубчиков
  • редька Дайкон 200-300 г

Ингредиенты для маринада:

  • растительное масло 80 мл
  • яблочный уксус 50 мл
  • соль 2 ст.л
  • сахара 3 ст.л
  • смесь перцев 1 ст.л
  • лавровый лист 4-6 шт
  • вода холодная 250 мл.

Вкусный маринованный салат из капусты:

  1. Морковь очистить натереть на корейской терке или нарезать тонкими полосочками.
  2. Лук очистить, нарезать полукольцами.
  3. Болгарский перец нарезать тонкими слайсами.
  4. Чеснок нарезать небольшими кусочками или слайсами. 
  5. Редьку Дайкон также очистить и натереть на специальной терке или нарезать на полосочки.
  6. Капусту нашинковать любым удобным способом.
  7. Готовим маринад. В емкость наливаем растительное масло, уксус, добавляем соль, сахар, перец и лавровый лист. Вливаем 250 мл холодной воды
  8. Хорошо перемешиваем и ставим на огонь. Довести до кипения и проварить 5 мин.
  9. Заливаем горячим маринадом нашу капусту. Дать постоять 5 мин и хорошо перемешать руками.
  10. Пересыпаем в удобную емкость для хранения, у меня это банка и ставим в прохладное место минимум на 12 часов.  Простой рецепт маринованного салата из капусты
  11. Мы пробовали этот салат буквально уже через час. Он уже вкусный, но на на следующий день, это капуста с овощами открывается совсем по другому.
  12. Перед подачей нарезать немного свежей зелени, перемешать с салатом и подаем. Приятного аппетита и хрустящей капусточки!

Похожие рецепты

Изумительно вкусный салат с рукколой и капустой в медовой заправке

Изумительно вкусный салат с рукколой и капустой в медовой заправке

Необычный рецепт аппетитного салата с творогом и овощами

Необычный рецепт аппетитного салата с творогом и овощами

Прекрасные, витаминные, простые, салаты из молодой капусты

Прекрасные, витаминные, простые, салаты из молодой капусты

Самый быстрый салат из обычных продуктов

Самый быстрый салат из обычных продуктов

Вкуснейший салат из фасоли, огурцов и куриной грудки

Вкуснейший салат из фасоли, огурцов и куриной грудки

Сытный салат с фасолью и грибами для постного меню

Сытный салат с фасолью и грибами для постного меню

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат Леди с курицей и свежими огурцами

Салат Леди с курицей и свежими огурцами

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для бисквита

Пропитка для бисквита

Ржаной хлеб на закваске с сухофруктами

Ржаной хлеб на закваске с сухофруктами

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.