Рецепт легкого салата с курицей и брокколи

Простой и вкусный рецепт салата с курицей и брокколи идеально подойдет к любому блюду. Приготовить салат очень легко.

Ингредиенты:

• Капуста брокколи — 1 шт
• Куриная грудка — 2 шт
• Твердый сыр нежирный — 250 г
• Сметана по вкусу
• Чеснок по вкусу
• Соль по вкусу

Рецепт салата с курицей и брокколи:

1. 2 куриных грудки отварите до полной готовности в подсоленной воде, остудите, отщипните руками мясо. Брокколи проварите в течение 5 минут в подсоленной воде, остудите, разделите на соцветия, каждое разрежьте на 3 - 4 части.
2. В большой миске смешайте курицу, брокколи, 250 г твердого сыра, потертого на крупную терку, чеснок, пропущенный через специальный пресс, посолите по вкусу, заправьте сметаной, перемешайте.
3. Выложите салат в красивый салатник, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!