Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт пирога с яблоками и орехами

Рецепт пирога с яблоками и орехами

Надоела классическая шарлотка, яблок много, а времени на кондитерские изыски совсем нет? Выход есть! Старый рецепт приготовления мягког яблочного пирога, который тает во рту. Доступные ингредиенты, минимум возни и отличный результат.  Сегодня мы вам расскажем как  готовить этот вкусный яблочный пирог с ореховой пропиткой. Этот пирог отличается от привычных шарлоток особой заливкой, благодаря которой десерт получается мягким и нежным. Уверены, что сладкоежки его оценят!

Ингредиенты:

  • 100 г масла
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 0,5 ст. кефира
  • 1,5 ст. муки
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 5–7 яблок
  • 1 ч. л. корицы
  • 50 г любых орехов

Приготовление:

  1. Почистить яблоки от кожуры и порезать некрупными дольками.
  2. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и слегка посыпать мукой.
  3. Смешать яблоки с корицей и выложить в форму. 
  4. Смешать миксером 50 г размягченного сливочного масла, половину сахара и яйца. Добавить кефир и разрыхлитель. Продолжая взбивать, добавлять муку. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
  5. Готовое тесто вылить в форму поверх яблок. Выпекать пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, около 30–40 минут.
  6. Пока пирог в духовке, приготовить ореховую заливку. На маленьком огне в небольшой кастрюле растопить сливочное масло. Добавить оставшийся сахар и помешивать до полного растворения, затем сразу выключить. Смотрите чтобы смесь не закипела. 
  7. Орехи измельчить скалкой или порезать ножом. Смешать их со сливочно-сахарной смесью.
  8.  Готовый пирог вынимать из духовки (духовку не выключать) и полить ореховой заливкой.
  9. Пропитанный пирог поставить в горячую духовку и сразу выключить ее. Подержать так еще 30 минут. Подавать мягкий яблочный пирог полностью остывшим.

Такой необычный и простой яблочный пирог, который готовится легко, украсит любой праздничный стол. Приятного вам аппетита! Сохраняйте рецепт мягкого яблочного пирога в закладки и делитесь им с друзьями в соцсетях!

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.