Яркое постное пирожное с абрикосовым джемом и легким ароматом корицы понравится каждому, приятно удивит гостей, порадует родных и станет прекрасным украшением каждого стола. Приготовить его очень легко. Благодаря пошаговому рецепту справится даже начинающая хозяйка.
Ингредиенты для приготовления:
- Мука - 450 г;
- Вода - 250 мл;
- Растительное масло - 150 мл, без запаха;
- Сахар - 200 г;
- Джем - 4 ст.л, абрикосовый;
- Разрыхлитель - 7 г;
- Грецкие орехи - 1 стакан, молотые;
- Корица - 1/3 ч.л, молотая;
Шаги приготовления:
- Необходимое количество грецких орехов измельчите в мелкую крошку с помощью блендера.
- В глубокую миску просейте через сито необходимое количество муки, добавьте измельченные орехи и корицу, тщательно перемешайте.
- Добавьте необходимое количество джема, воды и растительного масла без запаха, еще раз перемешайте.
- Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой и выложите все тесто.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Форму с тестом отправьте в духовку для запекания на 35 – 40 минут.
- Готовый корж выньте из формы, смажьте поверхность пирога горячим абрикосовым джемом, разрежьте на небольшие порционные кусочки, дайте немного остыть.
- Переложите на красивое блюдо и можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!