Приготовить вкусное печенье можно даже на обычном кефире. Для этого воспользуйтесь нашим простым, пошаговым рецептом. Результат ваших трудов порадует близких. Потрясающе вкусное, красивое, мягкое печенье никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
- мука 500 г
- кефир 2 ст.
- сахар 0.5 - 0.75 ст.
- сода, погашенная лимонной кислотой 1 ч.л.
- масло растительное 2 ст.л.
- сахар для посыпки по вкусу
- корица молотая по вкусу
Рецепт печенья на кефире:
- В глубокой миске смешайте 2 ст. кефира, 2 ст.л. растительного масла, 0,5 - 0,75 ст. сахара, тщательно взбейте миксером до получения кремообразного состояния.
- Добавьте соду, погашенную 1 ч.л. лимонной кислоты, небольшими порциями всыпьте 500 г просеянной муки, постоянно перемешивая, замесите однородное тесто.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см.
- Противень для выпечки смажьте маслом, выложите тесто, посыпьте сахаром, корицей по вашему усмотрению.
- Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте в течение 20 - 25 минут до легкой румяной корочки.
- Готовый корж выньте из духовки, в горячем виде порежьте небольшими кусочками, переложите на красивое блюдо, остудите, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!