Многие хозяйки задаются таким вопросом, ведь тесто для пиццы является не маловажным. С помощью нашего рецепта вы легко сможете готовить изумительную основу для любой пиццы.
Ингредиенты:
- Вода — 0,75 ст.
- Сахарный песок — 0,5 ч.л.
- Дрожжи — 2 ч.л.
- Мука — 2 ст.
- Соль — 1 ч.л.
Способ приготовления:
- В глубокой емкости подогрейте 0,75 ст. воды, добавьте в нее ½ ч.л. сахара, 2 ч.л. дрожжей, перемешайте, оставьте на 5 минут для образования пенной шапки.
- В отдельной емкости смешайте 1 ст. муки, просеянной через сито, 1 ч.л. соли, перемешайте.
- Жидкую массу вылейте в мучную смесь, добавьте еще 1 ст. муки, замесите однородное, эластичное тесто.
- Оставьте его на полчаса немного отдохнуть.
- Разделите тесто на 2 равные части, раскатайте каждую часть в тонкий пласт толщиной 2 - 3 мм.
- Основа готова. Дальше можете смазывать поверхность соусом, выкладывать любую начинку и выпекать пиццу.