Рецепт салата из цветной капусты и граната

Ингредиенты для приготовления:

• Цветная капуста - 8-10 соцветий;
• Салат Айсберг - 5-6 листьев (любой салат);
• Грецкие орехи - 3-4 шт (или фундук);
• Зерна граната - 1 плод;
• Чеснок - 2-3 шт, очищенные дольки;
• Зелень - 1 пучок;
• Уксус яблочный - по вкусу;
• Соль - по вкусу;
• Перец черный - по вкусу;

Шаги приготовления:

1. Цветную капусту опустить в кипящую подсоленную воду с растворенным шафраном.
2. Варить в течение 5 минут и откинуть на дуршлаг.
3. Орехи и зелень мелко порубить.
4. Из граната извлечь зерна.
5. Соединить все ингредиенты и заправить яблочным уксусом. Приятного аппетита!