Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепт вкусного гаспачо с черешней

Рецепт вкусного гаспачо с черешней

Наверняка вы пробовали такой суп как гаспачо, но мы решили предложить вам немного поэкспериментировать и добавить в блюдо ягоды спелой черешни. Благодаря данному компоненту, этот  крем суп будет обладать сладковатой ноткой, а вкусовые качества станут яркими и необычайными!

Ингредиенты для приготовления:

  • Помидоры - 500 г;
  • Черешня - 300 г;
  • Болгарский перец - 1 шт;
  • Базилик свежий - 10 г;
  • Хлеб - 200 г, (чиабатта или белая булка);
  • Лук шалот - 60 г;
  • Чеснок - 1 зубчик;
  • Оливковое масло - 50 мл;
  • Уксус бальзамический - 1 ч.л;

Шаги приготовления:

  1. Сразу нужно вскипятить в чайнике воду. Томаты отправьте в широкую емкость, сюда же влейте кипяток, пусть помидоры постоят две минуты, затем воду нужно слить, переложить томаты на доску, сделать надрезы и аккуратно снять кожицу.
    Приготовление - Рецепт вкусного гаспачо с черешней - Шаг 1
  2. Далее возьмите перец, нужно срезать верхушку, разрезать его на две половинки, удалить сердцевину с семенами, а мякоть нарезать в виде крупных кусочков. 
  3. С хлеба обрежьте корку.  
    Приготовление - Рецепт вкусного гаспачо с черешней - Шаг 3
  4. Затем необходимо измельчить с помощью блендера помидорную мякоть, перец, очищенный лук, чеснок, базилик, хлебные кусочки, оливковое масло и бальзамический уксус. Получившуюся массу поставьте в холодильник.
  5. Теперь возьмите черешню, удалите косточки, ягоды следует измельчить в блендере. Оставьте пару черешен, чтобы украсить кушанье.
    Приготовление - Рецепт вкусного гаспачо с черешней - Шаг 5
  6. Затем нужно смешать массу из черешен с той массой, которая стоит в холодильнике.
  7. Разложите кушанье в глубокие тарелки, украсьте ягодами и подавайте к столу, оригинальный суп гаспачо готов. Приятного Вам аппетита!
    Приготовление - Рецепт вкусного гаспачо с черешней - Шаг 7

Похожие рецепты

Овощной крем-суп с цукини и шпинатом

Овощной крем-суп с цукини и шпинатом

Подборка: 5 рецептов крем-супов для этой осени!

Подборка: 5 рецептов крем-супов для этой осени!

Простой рецепт: овощной крем суп из кабачков с помидорами

Простой рецепт: овощной крем суп из кабачков с помидорами

Холодный суп крем из авокадо на овощном бульоне

Холодный суп крем из авокадо на овощном бульоне

Чечевичный крем-суп с рыбой и кокосовым молоком

Чечевичный крем-суп с рыбой и кокосовым молоком

Томатный суп-пюре с запеченным перцем

Томатный суп-пюре с запеченным перцем

ТОП рецептов за сегодня

Домашнее песочное печенье на сливочном масле

Домашнее песочное печенье на сливочном масле

Как приготовить печенье «Савоярди»

Как приготовить печенье «Савоярди»

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Домашний торт с масляным кремом и сгущенным молоком

Домашний торт с масляным кремом и сгущенным молоком

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Карамельный крем для торта

Карамельный крем для торта

Популярные рецепты

Жареный перец: маринуем на зиму!

Жареный перец: маринуем на зиму!

ТОП-5 рецептов салата «Охотничий» на зиму!

ТОП-5 рецептов салата «Охотничий» на зиму!

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Самые вкусные пропитки для бисквитного торта

Самые вкусные пропитки для бисквитного торта

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов



Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.