Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Рецепты приготовления постных супов

Рецепты приготовления постных супов

Любая заботливая домохозяйка заранее заботиться о еде для своего мужчины. Чтобы делали мужчины, если бы не заботливые женщины – полагаю, сидели бы на пельменях. Если есть пельмени три раза в день, то можно изрядно располнеть и испортить свой желудок.

Зачастую женщины готовят в основном борщ, гороховый суп, харчо или просто куриный суп. Но, иногда, хочется что-то новое приготовить. Стоит рассмотреть тройку самых вкусных супов, любой домохозяйке не составит труда приготовить один из этих вариантов.

Кабачковый суп

Состав ингредиентов:

Кабачок 1 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Помидор 1 шт
Зелень 50 г
Грибы 100 г
Растительное масло 2 ст. л.

Поэтапный процесс приготовления:

1. Вливаем четверть стакана масла в казан, добавляем морковь с луком

2. Грибы режем на пластинки, засыпаем в казан

3. Добавляем измельчённый кабачок на тёрке

4. Кладем мелко порезанный помидор

5. Посыпаем зелень, при недостатке сока – добавляем кипятка, варим при средней температуре огня до полной готовности.

Постный суп с геркулесом

Состав ингредиентов:

Овсяные хлопья 200 г
Лук 1 шт
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Соль и другие специи по вкусу
Растительное масло 2 ст. л.
Душистый горошек и пара листьев лавра по вкусу

Процесс приготовления:

1. Овсяные хлопья стоит замочить на 30 минут

2. Порубленная морковь с луковицей кладется в разогретый казан с подсолнечным маслом

3. Наполняем казан кипятком, доводим до кипения. Бросаем 2 порубленные картофелины

4. В казан насыпаем геркулес, солим по вкусу, добавляем перец и парочку лавровых листов

5. Варим на среднем огне 20 минут, добавляем зелень.

Суп затируха

Состав ингредиентов:

Яйцо  1 шт
Мука 200 г
Картофель 1 шт
Лук 1 шт
Грибы шампиньоны 200 г
Мясо 250 г
Масло 1 ст. л.
Соль и укроп по вкусу
Лавровый лист 2 шт

Процесс приготовления супа состоит из следующих этапов:

1. В отдельной миске – яйцо смешиваем с холодной водой и щепоткой соли. В другую ёмкость добавляем муки

2. Чистыми руками пересыпаем муку в отдельную миску с яйцом, скатываем катышки муки с рук, потирая ладошками

3. В кипящую воду опускаем картошку, делаем прожарку моркови с луком

4. К кипящей картошке добавляем грибы, варим 15 минут

5. Просеиваем затирку от муки. В суп выкладываем прожарку, затем затирку. Перемешиваем и варим не больше 5 минут

6. Посыпаем зеленью и добавляем лавровый лист.

На самом деле вариантов приготовления постных супов – очень много, рецепты которых можно найти на просторах интернета. Главное, суп должен быть вкусным и съедобным для всех домочадцев.

Похожие рецепты

ТОП рецептов за сегодня

Рецепт быстрого яблочного печенья

Рецепт быстрого яблочного печенья

Кекс Пирог «Зебра»

Кекс Пирог «Зебра»

Правила запекания котлет

Правила запекания котлет

Манник «Зебра»

Манник «Зебра»

Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самса на кефирном тесте с курицей и картошкой

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Самый вкусный яблочный пирог тающий во рту!

Популярные рецепты

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простой рецепт Сметанника без выпечки (из печенья)

Простые и быстрые салаты из моркови (рецепты с фото)

Простые и быстрые салаты из моркови (рецепты с фото)

Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

Деревенский пирог с капустой, картошкой и беконом

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Шарлотка с творогом пошагово: ТОП-5 рецептов приготовления!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Хлеб без дрожжей: 25 самых лучших рецептов!

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Салат «Черепаха» с курицей: ТОП-7 вкусных рецептов

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.