Рис с сердечками: настоящий шедевр из самых простых и дешевых продуктов. Быстрый рецепт, с которым справится каждый. Каждый раз перед ужином мы задумываемся о том, как приготовить что-то вкусное, быстрое и не очень калорийное. Основная масса блюд, которые подпадают под это описание, обычно либо не очень полезные, либо дорогостоящие, либо не нравятся вашей семье.
Сегодня мы подготовили для Вас рецепт риса с куриными сердечками. Он не только удовлетворит все требования, а еще и вполне заслуженно станет любимым блюдом вашей семьи. Казалось бы, как из таких ингредиентов может получиться что-то вкусное? Попробуйте приготовить и всё поймете сами!
Ингредиенты на 4 порции:
- Куриное сердце 500 г
- Рис 300 г
- Морковь 1 шт.
- Спаржевая фасоль 250 г
- Чеснок 4 зуб.
- Соевый соус 3 ст. л.
- Подсолнечное масло 3 ст. л.
- Имбирь 20 г
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление:
- Куриные сердечки промойте под проточной водой в дуршлаге. Затем очистите их от пленок и сосудов.
- Имбирь и морковь очистите и нарежьте тоненькой соломкой. Чеснок пропустите через пресс.
- В глубокой сковороде на растительном масле обжарьте сердца и имбирь. Затем, спустя 5 минут, добавьте морковь и спаржу. Потушите всё около 5 минут, добавьте специи, чеснок, соевый соус и тщательно перемешайте.
- К сердцам с овощами засыпьте рис, налейте воды так, чтобы она покрыла все ингредиенты на 1,5–2 см, накройте крышкой и готовьте на медленном огне около получаса. Затем перемешайте все ингредиенты и оставьте еще на 10–15 минут.
Готовые сердечки с рисом подавайте к столу горячими, с кетчупом или острым соусом , или просто посыпанные измельченной зеленью. Такое блюдо можно есть и детям, и людям на диете, и всем, кого с первых секунд покорит его запах и вкус. Готовьте с удовольствием и обязательно делитесь новыми рецептами с друзьями!