Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Салат со свеклой без майонеза

Салат со свеклой без майонеза

Представляем Вашему вниманию рецепт приготовления салата без майонеза из запеченных овощей.

Для приготовления потребуются такие ингредиенты:

  • свекла 2 шт;
  • морковь 2 – 3 шт;
  • картофельит 5 – 6 шт;
  • огурцы соленые 2 – 3 шт;
  • лук 1 шт;
  • горошек зеленый банка;
  • масло растительное 2 ст.л;
  • уксус яблочный или виноградный 2 ст.л;
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Овощи запекаем в духовке при температуре в 200 градусов. В среднем, овощи запекаются от 40 до 50 минут. Лучше завернуть овощи в фольгу – так они быстрее дойдут.
  2. При этом не забывайте, что картофель запекается быстро и морковь также, а вот свекла – дольше.
  3. Остужаем овощи, очищаем от кожуры и режем на небольшие кубики.
  4. Смешиваем все овощи с зеленым горошком и нарезанным кубиком луком, огурцами.
  5. Перемешиваем и пробуем на соль, по необходимости, досаливаем. Заправляем растительным маслом и уксусом.
  6. Ставим салат в холодильник на пару часов и подаем к столу, присыпав рубленой зеленью.

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.