Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Салат из киноа с апельсинами, яблоками и инжиром

Салат из киноа с апельсинами, яблоками и инжиром

Делимся секретом, как приготовить вкусный и необычный салат из киноа с апельсинами, яблоками и инжиром с горчично-медовой заправкой! TipichnyjKulinar подготовил рецепт салата, который часто подают в ресторанах нашего города, и при этом его несложно приготовить дома.

Ингредиенты для приготовления:

  • Киноа - 250 г;
  • Бульон овощной - 1 л;
  • Лук - 30 г;
  • Чеснок - 1/2 зубчика;
  • Дольки апельсина - 125 г;
  • Инжир - 25 г;
  • Яблоки - 200 г;
  • Орехи кедровые - 20 г;
  • Клюква - 5-10 шт (сушенная ягода);

Для заправки

  • Горчица с зернами - 15 г;
  • Горчица дижонская - 5 г;
  • Мед - 15 г;
  • Сок лимонный - 10 мл;

Шаги приготовления:

  1. Произвольно нарезать лук и чеснок. Разогреть на сковороде на оливковом масле до мягкости.
  2. Добавить на сковороду киноа и выключить огонь. Перемешать киноа с луком и чесноком, чтобы смесь равномерно разогрелась на сковороде.
  3. Переложить смесь в кастрюлю и постепенно добавить овощной бульон. Варить на среднем огне под крышкой в течение 15 минут. Затем снять с огня и дать остыть.
  4. В это время очистить апельсин и нарезать его на кубики. Вырезать из яблока сердцевину и также нарезать на кубики. Инжир нарезать дольками. Переложить яблоки и апельсины в глубокую тарелку, добавить сушёную клюкву.
  5. ЗАПРАВКА. Смешать в ёмкости два вида горчицы, мёд и лимонный сок.
  6. СЕРВИРОВКА. Добавить киноа в глубокую тарелку к апельсинам, яблокам и клюкве, залить заправку и перемешать. Украсить кедровыми орехами и дольками инжира.

Похожие рецепты

Потрясающе вкусный и ароматный салат с авокадо и клубникой

Потрясающе вкусный и ароматный салат с авокадо и клубникой

Рецепт салата из винограда, дыни и сыра фета

Рецепт салата из винограда, дыни и сыра фета

Рецепт салата с жареными персиками и сыром моцарелла

Рецепт салата с жареными персиками и сыром моцарелла

Салат Фруктовый коктейль

Салат Фруктовый коктейль

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Салат с копченой курицей, яблоком и ананасом

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для торта бисквитного

Пропитка для торта бисквитного

Как испечь хлеб в духовке без дрожжей

Как испечь хлеб в духовке без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.