Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Салат «Символ года»: вкусный и красивый!

Салат «Символ года»: вкусный и красивый!

Замечательный салат «Символ года»: получается вкусным, красивым и веселым – хозяйке наступающего года он точно придется по душе! Уверяем Вас, что закуска покорит сердца всех, кто ее попробует! На любом празднике, в течение года, этот салатик будет в фаворите, потому что простой в  приготовлении, плюс доступность ингредиентов. Говорят, что в наступающую новогоднюю ночь на столе не должно быть свинины: а вот такие симпатичные поросята как раз кстати.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 300 грамм
  • свежие шампиньоны – 300 грамм
  • луковица – 2 штуки
  • маринованный огурец – 2 штуки
  • куриные яйца – 3 штуки
  • майонез – по вкусу
  • соль – по вкусу
  • черный молотый перец – по вкусу

Для украшения:

  • куриные яйца – 2 штуки
  • морковь отварная – 1/2 штуки
  • гвоздика – 8 штук

Приготовление:

  1. Отвариваем куриную грудку 20-30 минут в соленой воде: с перцем и очищенной целой луковицей.
  2. Вторую головку репчатого лука нарезаем небольшими кубиками.
  3. Свежие грибы нарезаем пластинами. Можно использовать и шампиньоны, и вешенки.
  4. Лук обжариваем на сковороде, в небольшом количестве растительного масла, до полупрозрачности.
  5. Затем отправляем в сковороду грибы, жарим их до исчезновения жидкости, солим, перчим, перемешиваем и снимаем с огня, даем остыть.
  6. Остывшую в бульоне куриную грудку нарезаем соломкой.
  7. Маринованные огурцы трем на крупной терке.
  8. Совет. Если в доме нет летних заготовок, можно сделать маринованные хрустящие огурцы по быстрому рецепту: смотрите по ссылке.
  9. Сваренные заранее и остывшие куриные яйца разделяем на белки и желтки, трем на мелкой терке: по отдельности.
  10. Начинаем собирать салат в кольце. Первый слой – курица, смазываем майонезом.
  11. Совет. Если майонез вы по каким-то причинам в пищу не употребляете, замените его универсальным сметанным соусом.
  12. С огурцов сливаем жидкость и выкладываем их вторым слоем, смазываем майонезом.
  13. Третий слой – грибы с луком, смазываем майонезом.
  14. Четвертый слой – желтки.
  15. Полосой по краю салата посыпаем тертыми белками, по бокам тоже распределяем белки.
  16. Из двух-трех яиц мастерим поросят. Для этого из вареной моркови вырезаем пятачок, ушки и хвостик. Пятачок прикрепляем с помощью гвоздичек, для ушек делаем надрезы и вставляем, вместо глаз – вставляем гвоздички: и не забываем про хвост крючком.
  17. Сверху закуску украшаем зелеными листьями салата и кладем на них поросят.

Ну,  разве не симпатично?! Очень даже! Просто красота: легкий, вкусный и красивый салат «Символ года»! Потрясающая закуска: сразу вызывает улыбку и желание попробовать. Другие рецепты для праздничного меню вы найдете на нашем сайте «Типичный кулинар»: заходите – вам понравится. Приятного всем аппетита.

Похожие рецепты

Святая Троица: разнообразные варианты меню праздничного стола

Святая Троица: разнообразные варианты меню праздничного стола

Мясной салат со свеклой

Мясной салат со свеклой

Салат с куриным мясом, свежим огурцом, сушеными абрикосами

Салат с куриным мясом, свежим огурцом, сушеными абрикосами

Вкусный салат «Анютка» для любого застолья

Вкусный салат «Анютка» для любого застолья

Салат «Шапка Снегурочки»

Салат «Шапка Снегурочки»

Рецепты селедки под шубой

Рецепты селедки под шубой

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат «Французский» с яблоками, яйцами и морковью

Салат «Французский» с яблоками, яйцами и морковью

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Пропитка для торта

Пропитка для торта

Ржаной хлеб в духовке без дрожжей

Ржаной хлеб в духовке без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.