Ингредиенты:
- 500 гр отварной говядины, свинины, языка
- 6 шт отварных яиц
- 300-400 гр грибов шампиньонов или лесных
- 1 луковица
- 2-3 шт отварной моркови
- майонез по вкусу
Приготовление:
- Отварное мясо нарезать соломкой. Белки яиц отделить от желтков.
- Грибы обжарить с луком на растительном масле.
Салат выкладываем поочередно слоями:
- 1 слой - отварное мясо + майонез
- 2 слой - потертые на терке желтки яиц
- 3 слой - обжаренные грибы + майонез
- 4 слой - отварная морковь потертая на терке + майонез
Салат сверху украшаем потертыми на мелкой терке белками яиц. По краям и середину салата украшаем мелко порезанным зеленым луком, розочки из отварной моркови. Приятного аппетита!
Пошаговый рецепт приготовления салата Снежка смотрите в видео!