Запеканка с курицей и овощами порадует Ваших близких и станет отличным вариантом для ужина с гостями. Благодаря куриному фаршу готовое блюдо получается очень мягким и нежным. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Куриный фарш 700 г
- Фасоль стручковая замороженная 220 г
- Цветная капуста замороженная 120 г
- Брокколи замороженные 120 г
- Помидоры средние 2 шт. (по желанию)
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливки 220 мл
- Сыр тертый 0,25 стакана
- Мука 2 ст. л.
- Зелень
- Специи
- Сливочное масло
- Растительное масло
Способ приготовления:
- Отвариваем замороженную стручковую фасоль, брокколи и цветную капусту. Помидоры очищаем от кожуры и нарезаем дольками; лук измельчаем кубиками и готовим на сковороде на растительном масле. К луку добавляем фарш и жарим до готовности.
- Готовим соус: кладем муку и сливки на сковороду, обжариваем на сливочном масле, перемешиваем. Когда соус нагреется, добавляем сыр, ждем, пока он растворится.
- Выкладываем в смазанную форму половину овощей и фарш, затем вторую половину овощей. Заливаем соусом. Выпекаем приблизительно 40 минут при температуре 220 градусов. Перед подачей на стол украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Другие рецепты чудесных блюд, закусок ( и не только) смотрите на нашем сайте. Готовьте с удовольствием и не забудьте поделиться интересным рецептом с друзьями в соцсетях!