Сегодня мы хотели бы предложить вашему вниманию уникальный рецепт приготовления завтрака – шоколадный омлет. Все мы привыкли кушать омлет, приготовленный из яиц на завтрак. Предлагаем добавить в омлет шоколад и тогда блюдо превратится в отличный десерт для всей семьи. Внешне омлет напоминает известный десерт «Шоколадный брауни». Не будем терять ни минуты, приступаем к приготовлению домашнего омлета с шоколадом и апельсином!
Ингредиенты для приготовления:
- Яйца - 5 шт;
- Шоколад - 400 г, черный горький;
- Сливочное масло - 100 г;
- Сахар - по вкусу;
- Дольки апельсина - для украшения;
Шаги приготовления:
- Шоколад измельчите и растопите, используя микроволновую печь. В случае отсутствия микроволновки можно растопить шоколад на водяной бане.
- В подготовленный шоколад добавляем масло и яйца. Всыпьте в смесь две ложки сахара. Помешайте получившуюся массу, и дождитесь пока она, постепенно загустеет размешивая.
- В предварительно смазанную форму сливочным маслом положите тесто и разровняйте его по поверхности.
- Выпекать омлет нужно на протяжении 25 минут при температурном показателе 180 градусов на водяной бане. Это понадобится для того чтобы десерт был приготовлен равномерно и не пригорел. Во время выпекания запрещается открывать духовку. По истечении времени проверьте готовность блюда, используя небольшой нож.
- Вы можете самостоятельно регулировать время пребывания в духовом шкафу. Тогда у вас получиться как рыхлый кекс, так и нежное шоколадное суфле.
- Подавать десерт лучше всего тёплым. Украсить можно долькой апельсина или любым другим фруктом. Приятного аппетита!
