Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Шоколадный пирог с вишней пошаговый рецепт

Шоколадный пирог с вишней пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Вишня 700 г 
  • Сливочное масло 300 г 
  • Сахар 200 г 
  • Ванильный сахар 10 г 
  • Яйцо 4 шт.
  • Пшеничная мука 300 г 
  • Разрыхлитель 1 ст. л. 
  • Ликер 50 мл 
  • Шоколадные капли 150 г 
  • Черный шоколад 200 г 
  • Сливки 200 г 
  • Кокосовое масло 20 г

Приготовление:

  1. Если вы будете использовать замороженную вишню или консервированную в собственном соку, сначала откиньте ягоды на дуршлаг и дайте жидкости стечь.
  2. Миксером взбейте размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром, затем, взбивая, по одному введите яйца, влейте ликер.
  3. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте, затем смешайте с масляно-яичной массой. 
  4. Добавьте в тесто шоколадные капли и вишню, аккуратно перемешайте.
  5. Форму для выпечки застелите пергаментом или обильно смажьте маслом. 
  6. Вылейте тесто и оправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут. 
  7. Затем достаньте и дайте остыть.Шоколад порубите на небольшие кусочки, растопите на водяной бане. 
  8. Не снимая с огня, добавьте взбитые жирные сливки и кокосовое масло. 
  9. Получившуюся помадку нанесите на пирог и дайте полностью остыть. 

Подавайте вишнево-шоколадный десерт к утреннему кофе: такая выпечка задаст позитивный настрой всему последующему дню. Этот пирог вполне может заменить праздничный торт. Берите рецепт себе на заметку!

Copyright © 2016-2022 Типичный Кулинар.