Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Шоколадный торт «Пять копеек»

Шоколадный торт «Пять копеек»

Представляем вашему вниманию очень простой рецепт бюджетного варианта десерта - Шоколадный торт «5 копеек». Готовится торт очень просто, используются самые обычные и самые доступные ингредиенты, а результат понравится всем. Торт получается очень вкусным и может составить конкуренцию не одному тортику.

Необходимые ингредиенты:

  • Кефир - 200 мл.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Мука - 200 гр.
  • Какао - 40 гр.
  • Разрыхлитель - 12 гр.
  • Ванильный сахар - 1 пачка
  • Сахар - 180 гр.
  • Растительное масло - 80 гр.
  • Кофе быстрорастворимый - 1,5 ч.л.
  • Вода кипяток – 150 мл
  • Соль - 1/4 ч.л.
  • Бананы – 3 шт.

Крем вариант 1:

  • Сметана - 100 гр.
  • Сливки 33% - 300 гр.
  • Сахарная пудра - 50 гр.

Крем вариант 2:

  • Сметана - 500гр.
  • Сахарная пудра -50-70 гр.

Крем вариант 3:

  • Сметана - 100 гр.
  • Сухие сливки - 2 пачки
  • Молоко - 300 мл.

Как приготовить шокололадный торт «Пять копеек»:

  1. Готовим тесто. Отмерить 200 грамм муки, добавить 40 грамм какао порошка, просеять через сито.
  2. Добавить 180 грамм сахара, добавить ванильный сахар и разрыхлитель 12 грамм. Все перемешать, оставить в сторонку. В другую миску влить 200 мл кефира, разбить 1 яйцо, влить 80 грамм растительного масла и перемешать венчиком.
  3. Влить к муке с сахаром и какао, перемешать, должна получиться густая масса. В чашку положить 1,5 ч. л. кофе, залить кипятком и размешать.
  4. Сразу влить кофе в тесто и перемешать до однородности. Тесто готово. 
  5. Форму диаметром 22 см смазать маслом и перелить тесто. Поставить в разогретую духовку выпекаться при температуре 180 градусов 35-40 минут, или до готовности.
  6. Дать коржу полностью остыть и разрезать на 3 коржа. Сначала сделать разметку ножом, затем разрезать обычной ниткой. 
  7. Готовим крем. В миску влить 300 мл сливок для взбивания, добавить 50 грамм сахарной пудры и взбить до устойчивых пиков. Затем добавить 100 грамм сметаны жирностью 20-25% и перемешать. Крем готов.
  8. Сборка торта. Бананы нарезать на кружочки. Корж промазать кремом, разложить банан, второй корж смазать кремом и кладем смазанной стороной на бананы, продолжаем делать все тоже самое.

Подробный рецепт приготовления смотрите в видео. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита.

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.