Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Итальянская заправка для салатов: пошаговый рецепт

Итальянская заправка для салатов: пошаговый рецепт

Как правило, мало кто в последнее время предпочитает жирные блюда или с салаты с заправкой из майонеза. Хочется чего-то легкого, ароматного и свежего, поэтому приходится искать варианты. Сегодня у нас для вас поистине царский подарок: итальянская заправка для салатов – легкая, свежая, ароматная и без майонеза. 

Такой соус любой салат сделает вкусным и свежим: особенно, блюда из овощей. Решающую роль в создании вкуса имеет заправка: поэтому мой вариант является беспроигрышным. Пикантный соус из оливкового масла, с сыром, медом, острым перцем и чесноком – это невероятная вкуснятина, ароматная и остренькая.

Состав продуктов:

  • 20 миллилитров лимонного сока;
  • 20 грамм сыра Пармезан;
  • одна столовая ложка натурального меда;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 5 грамм перца чили (или по вкусу);
  • половина чайной ложки орегано;
  • половина чайной ложки сушеного базилика;
  • четыре столовых ложки оливкового масла (можно взять ароматное домашнее масло);
  • соль и черный молотый перец – по вкусу.

Итальянская заправка для салатов: пошаговый процесс приготовления

  1. Очищенные зубчики чеснока мелко рубим ножом. Острый перец чили (берите его по вкусу) мелко нарезаем.
  2. Сыр Пармезан натираем на мелкой терке. Натуральный мед лучше брать без ярко выраженного вкуса.
  3. В миску вливаем лимонный сок (без косточек), добавляем в него жидкий натуральный мед (уже появился на рынках свежий продукт), тертый пармезан, перец чили и чеснок.
  4. Всыпаем все специи и соль (по вкусу), добавляем черный молотый перец.
  5. В последнюю очередь вливаем оливковое масло!

Советы и реокмендации:

  • Я использую для приготовления такой заправки ароматное домашнее масло: тогда и специи можно не добавлять. Все ингредиенты тщательно перемешиваем венчиком, до однородности.
  • Очень ароматная и вкусная заправка отлично подойдет для любых салатов из свежих овощей: она добавит им пикантности и море вкуса.
  • Итальянская заправка для салатов – это один из тех рецептов, который обязательно должен быть в кулинарной книге каждой хозяюшки. Обожаю соусы и разнообразные заправки: они придают одному и тому же блюду разный вкус. На нашем сайте вы найдете еще много рецептов из этой категории: выбирайте и пользуйтесь на здоровье.

Похожие рецепты

5 идей приготовления салата «Алёнка»

5 идей приготовления салата «Алёнка»

Греческий соус к салатам и мясу

Греческий соус к салатам и мясу

Лучшее оливковое масло к салатам: ТОП-14 рецептов на все случаи жизни!

Лучшее оливковое масло к салатам: ТОП-14 рецептов на все случаи жизни!

ТОП-3 рецепта приготовления универсальной заправки для салатов

ТОП-3 рецепта приготовления универсальной заправки для салатов

12 заправок для салатов вместо майонеза

12 заправок для салатов вместо майонеза

ТОП-5 САМЫХ вкусных заправок для салатов

ТОП-5 САМЫХ вкусных заправок для салатов

ТОП рецептов за сегодня

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Яркие и новые рецепты праздничных салатов

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Эффективная чистка организма от токсинов

Эффективная чистка организма от токсинов

Творожно-тыквенная запеканка

Творожно-тыквенная запеканка

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

25 продуктов, которые лучше всего сжигают жир с женского тела!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Быстрый торт «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» для гурманов!

Популярные рецепты

Салат Леди с курицей и свежими огурцами

Салат Леди с курицей и свежими огурцами

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Рецепты приготовления самого вкусного горохового супа

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Изумительный вкусный торт «Мишутка»: советский рецепт

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Самый вкусный бигос (бигус) из свежей капусты с говядиной

Вкусная пропитка для торта

Вкусная пропитка для торта

Хлеб в духовке без дрожжей

Хлеб в духовке без дрожжей

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.