Для того чтобы приготовить сытный завтрак или обед возьмите на заметку наш рецепт – омлет с сосисками и картошкой. Мы предлагаем вам простое блюдо, которое можно воспроизвести за небольшое количество времени.
Примечательным является то, что ингредиенты для приготовления сытного омлета присутствуют в вашем холодильнике. Мы предлагаем вам отойти от привычных яиц пашот, глазуньи и многих других, а приготовить сытный, вкусный и ароматный омлет с картофелем и любимыми сосисками или колбасками!
Ингредиенты для приготовления:
- Яйца - 8 шт;
- Картофель - 4-5 шт;
- Сосиски свиные - 3 шт;
- Специи - по вкусу;
- Молоко - 1/2 стакана;
- Соль - по вкусу;
- Перец красный молотый - 1 ч.л;
- Оливковое масло - для обжаривания;
Шаги приготовления:
- Начните приготовление с разогревания сковороды. Тем временем, картофель нарежьте небольшим кубиком, приправьте солью, перцем и любимыми травами. Обжарьте овощ в течение 15 минут.
- Сосиски нарежьте мелко и также приготовьте на сковороде. Вам нужно чтобы на сосисках появилась небольшая корочка.
- Перемешайте картофель и сосиски и продолжайте жарить их на протяжении пять минут.
- Яйца взбейте венчиком, добавьте молоко и немного соли. Приправьте блюдо красным перцем и зеленью.
- На картофель вылейте подготовленную яичную массу.
- Продолжайте приготовления, проделывая проколы вилкой в некоторых местах омлета, таким образом, масса будет приготовлена быстрее. Прокрутите сковородой, чтобы жидкая масса достигала дна сковороды, и продолжайте приготовление. Масса должна полностью затвердеть.
- Подавать блюдо можно как на сковороде, так и выложив красиво на тарелку. Приятного аппетита!
