Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

«Тесто как пух» на кефире без яиц

«Тесто как пух» на кефире без яиц

Представляем вашему вниманию рецепт нежного теста как пух. Быстро, очень просто и совсем не сложно. Кефир, дрожжи, мука и несколько простых манипуляций. Такое тесто подойдет для выпечки любой сложности, можно использовать его в качестве основы для пирожков с начинкой или больших закрытых/открытых сладких пирогов.

Необходимые ингредиенты (стакан 250 мл):

  • Дрожжи сухие — 10 гр.
  • Мука — 3 стакана
  • Кефир — 1 стакан
  • Масло растительное — 1/2 стакана
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Ванильный сахар - 10 гр. (по желанию)

Как приготовить «Тесто как пух» на кефире:

  1. В глубокую миску влить тёплый кефир, затем добавить тёплое растительное масло. Можно смешать ингредиенты вместе, а затем прогреть массу в микроволновке или на плите до теплого состояния. 
  2. Засыпать соль, сахар, ванильный сахар и перемешать до полного растворения.
  3. В отдельную ёмкость засыпать просеянную муку, ввести дрожжи и залить всё кефиром с маслом.
  4. Замешать тесто, накрыть пищевой плёнкой и отправить в тёплое место на полчаса. Тесто готово! Выпечка получается нежной и очень вкусной. Готовьте с удовольствием!
Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.