Тыквенный пирог из гречневой муки

Этот ароматный тыквенный пирог богат клетчаткой и белками и при этом не содержит глютена. Как говорится, то, что доктор прописал!

Ингредиенты для приготовления:

• Семена льна - ст.л;
• Молоко соевое - 1/3 стакана;
• Пюре тыквенное - 1/3 стакана;
• Корица - 3/4 ч.л;
• Сахар - 1,5 ч.л;
• Соль - 1 щепотка;
• Гречневая мука - 1/3 стакана;
• Разрыхлитель - 1 ч.л;

Шаги приготовления:

1. Смешайте семена льна и соевое молоко.
2. Добавьте тыкву, корицу, сахар и соль.
3. Всыпьте в тесто гречневую муку, добавьте пекарский порошок.
4. Выложите тесто в посуду для микроволновки и установите таймер на 5 минут.
5. Поверхность готового торта должна быть довольно упругой.
6. Остудите тыквенный пирог, выложите его на тарелку и наслаждайтесь полученным результатом!