Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Как сварить варенье из тыквы с апельсином и лимоном

Как сварить варенье из тыквы с апельсином и лимоном

Тыква богата редким витамином T, от которого зависит рабочий или учебный день каждого человека. Этот компонент отвечает за энергетический обмен. Его недостаток, соответственно, приводит к снижению работоспособности. Редакция «Типичный кулинар»  предлагает вам приготовить особое тыквенное варенье. Если вы еще не пробовали добавлять тыквенный сироп в кофе или к десертам, это открытие ждет вас!

Ингредиенты:

  • Тыква 2 кг 
  • Лимон 2 шт. 
  • Сахар 1,5 кг 
  • Апельсин 2 шт. 
  • Имбирь по вкусу

Приготовление:

  1. Все продукты нужно тщательно помыть и почистить. 
  2. Срежьте кожицу с тыквы, разрежьте ее, удалите косточки. 
  3. Особенно внимательно отнеситесь к цитрусовым: даже небольшое количество кожуры сделает варенье горьковатым.
  4. Пропустите лимоны, тыкву, апельсины, кусочек имбиря (длиной в пару сантиметров, не больше) через мясорубку. 
  5. В получившуюся кашу добавьте сахар и хорошенько перемешайте. Накройте миску (желательно эмалированную) с вареньем холодного приготовления крышкой, тарелкой или тканью и оставьте на пару часов настаиваться.
  6. Простерилизуйте банки и крышки, наполните их тыквенным вареньем и закрутите. Готово! 

Тыква сама по себе сладкая. По этой причине, хоть она и овощ, ее тушат и запекают с мясом и курицей, чтобы оттенить их вкус. Однако варенье, сок и компоты из тыквы издавна подавали на десерт. 

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.