Пышная, шоколадная шарлотка с сочными грушами, которую можно приготовить в мультиварке всего за пару минут! Очень удобно, когда не хочется включать духовку или ее попросту нету.
Ингредиенты (на 8 порций):
- Мука - 3/4 стакана
- Какао-порошок - 2 ст.л.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Сахар - 3/4 стакана
- Ванилин - 1 пакетик (я не добавляла)
- Корица - по вкусу
- Яйца - 4 шт.
- Груши - 3-4 шт.
Пошаговый рецепт приготовления шарлотки с грушами:
- Смешать муку с разрыхлителем, ванилином и какао-порошком.
- Груши помыть, почистить, нарезать кубиком. Посыпать корицей.
- Яйца взбить с сахаром добела в пышную пену. Добавить сухую смесь с какао-порошком, перемешать.
- В получившееся тесто добавить груши и аккуратно перемешать.
- Чашу мультиварки смазать маслом, поставить программу "Выпечка" (у меня 50 минут). После окончания программы оставить шарлотку с грушей в мультиварке на 10 минут.
- Затем вынуть и остудить на решетке. Сверху можно посыпать сахарной пудрой. Можно выпекать шоколадную шарлотку с грушами в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
- Шоколадную шарлотку с грушами и корицей, приготовленную в мультиварке, нарезать порционными кусочками и подавать к столу. Приятного аппетита!