Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Аппетитные творожные пончики на скорую руку: пошаговый рецепт

Аппетитные творожные пончики на скорую руку: пошаговый рецепт

Очень красивые, пышные, румяные пончики из нежного творожного теста легко приготовить за несколько минут. Вот наш подробный рецепт, справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 5 ч.л. (50 г.)
  • Творог жирный 250 г.
  • Мука пшеничная 5 ст.л. (150 г.)
  • Разрыхлитель 1 ч.л. с верхом
  • Молотая корица 1 ч.л.
  • Сахарная пудра для подачи
  • Масло для фритюра

Рецепт творожных пончиков:

  1. 250 г творога тщательно протрите через сито, чтобы не осталось комочков.
  2. В глубокой миске смешайте 150 г муки, 1 ч.л. с верхом разрыхлителя, просейте через сито.
  3. В отдельной миске смешайте 1 яйцо, 50 г сахара, 1 ч.л. молотой корицы, взбейте миксером до образования пены. Добавьте протертый творог, перемешайте.
  4. Постоянно перемешивая, добавьте небольшими порциями мучную смесь, замесите однородное тесто.
  5. Посыпьте поверхность стола мукой, раскатайте тесто в тонкую, длинную колбаску, порежьте небольшими кусочками, размером с грецкий орех. Каждый кусочек теста скатайте в шарик.
  6. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло до 160 - 180 градусов, поместите небольшую порцию пончиков, обжарьте до румяной корочки, выловите шумовкой, поместите на бумажное полотенце или салфетку, чтобы убрать излишки жира.
  7. Готовые пончики переложите на красивое блюдо, посыпьте сахарной пудрой, подавайте к столу с джемом, медом или сгущенным молоком. Наслаждайтесь! Приятного всем аппетита!
Copyright © 2016-2022 Типичный Кулинар.