Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Вкусные куриные желудочки в сметанном соусе

Вкусные куриные желудочки в сметанном соусе

Приготовьте своим родным очень вкусное блюдо - куриные желудки в сметанном соусе.  Вы не пожалеете.

Ингредиенты:

  • 1/2 кг куриных желудков;
  • сметана — 150 г;
  • маринованные огурцы — 2 шт;
  • большая луковица;
  • морковь — 1 шт;
  • зубчик чеснока;
  • хрен — 2 ст.л.;
  • растительное масло;
  • специи по вкусу;
  • корень свежего имбиря — 0,5 см.

Способ приготовления:

  1. Куриные желудочки нужно очистить, а затем очень хорошо промыть. Я это делаю под холодной проточной водой.
  2. Отварить в подсоленной воде в течение 40 минут. Остывшие желудки нужно мелко нарезать.
  3. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке. Лук режем кубиками.
  4. Имбирь мелко измельчить. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Чеснок пропустить через чесночницу.
  5. Берем маленькую сковороду, наливаем растительное масло для жарки и кладем измельченный имбирь, чеснок и обжариваем.
  6. Обжаренный имбирь с чесноком соединяем с желудками, морковью и луком.
  7. Все это помещаем в большую сковороду и жарим минут 10, периодически помешивая.
  8. Теперь можно влить сметану, добавить хрен и соленые огурчики. Все хорошенько перемешиваем, соль и черный молотый перчик добавляем по вкусу.
  9. Потушить на среднем огне еще 10 минут. Подавать желудки можно с гарниром и свежей зеленью. Вкус тушеных желудков просто великолепный. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

ТОП-10 праздничных закусок на Новогодний стол!

ТОП-10 праздничных закусок на Новогодний стол!

Вкусное заливное: рыбное, из курицы, с желатином, овощами: ТОП-12 рецептов на выбор!

Вкусное заливное: рыбное, из курицы, с желатином, овощами: ТОП-12 рецептов на выбор!

Начинки для тарталеток на праздничный стол: лучшие рецепты!

Начинки для тарталеток на праздничный стол: лучшие рецепты!

Как сделать сырные палочки в домашних условиях

Как сделать сырные палочки в домашних условиях

Рецепты салатов на Новый Год 2021

Рецепты салатов на Новый Год 2021

Подборка вкусных закусок на любой праздничный стол

Подборка вкусных закусок на любой праздничный стол

ТОП рецептов за сегодня

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Простой рецепт ленивых вареников из картофеля

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Прекрасный рецепт рассыпчатых рогаликов

Как сделать очень вкусные пирожки

Как сделать очень вкусные пирожки

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Какие подкормки оживят любимые комнатные растения

Лучшие рецепты сырных супов

Лучшие рецепты сырных супов

Польза банановой кожуры

Польза банановой кожуры

Популярные рецепты

Круассаны со шпинатом, брынзой и яйцом

Круассаны со шпинатом, брынзой и яйцом

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

ТОП-7 Подборка рецептов теста для тарталеток

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Салат «Быстрее некуда» (или «Загадка»)

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Вкусные вафли для электровафельницы: ТОП-30 простых рецептов!

Быстрый хлеб без дрожжей

Быстрый хлеб без дрожжей

Как приготовить салат «Черепаха» с курицей и картофелем

Как приготовить салат «Черепаха» с курицей и картофелем

Copyright © 2016-2021 Типичный Кулинар.