Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Закуски
Выпечка
Завтраки
Заготовки на зиму
Напитки
Полезно знать
Десерты и сладости
Видео рецепты

Закуска «Снежки» — прекрасное блюдо к праздничному столу

Закуска «Снежки» — прекрасное блюдо к праздничному столу

Закуска «Снежки» — прекрасное блюдо к праздничному столу, которое  эффектно смотрится. Поверьте оно станет  настоящим украшением вашего праздничного стола. А приготовить это блюдо сможет даже неопытный кулинар. Главное четко следовать инструкции из нашего рецепта.  Закуска действительно получается довольно аппетитной и красивой. А легкую игривость ей придаст «снежок» на верхушке. Такую закуску и на новогодний стол не стыдно поставить, гости будут под впечатлением.

Необходимые продукты:

  • 150 гр консервированной сайры
  • 350 гр картофеля
  • 4 куриных яйца
  • 125 гр соленого огурца
  • 150 гр моркови
  • 150 гр брынзы
  • 170 гр греческого йогурта
  • 6 гр желатина
  • 80 мл воды
  • укроп
  • 8 штук оливок
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление:

  1. Брынзу кладем в миску (50 гр.) и тщательно разминаем вилкой. Добавляем к ней йогурт и перемешиваем. Туда же кладем соль, перец по вкусу.
  2. Желатин замачиваем в воде и оставляем набухать. Затем растапливаем и добавляем в миску с брынзой, перемешиваем. Отправляем в холодильник.
  3. Яйца разделяем на белки и желтки. Белки натираем на мелкой терке. Добавляем к ним 1,5 столовые  ложки заправки, перемешиваем.
  4. Берем прямоугольную форму и застилаем пищевой пленкой, выкладываем первый слой из белков и хорошо разравниваем.
  5. Морковь отвариваем до готовности и натираем на  терке. Добавляем к ней тертые желтки и перемешиваем. Перекладываем массу в форму и разравниваем, смазываем слой соусом.
  6. Сайру разминаем вилкой, выкладываем следующим слоем на салат и промазываем соусом.
  7. Картофель отвариваем до готовности, натираем на терке и выкладываем на сайру. Его также промазываем соусом.
  8. Следующий слой делаем из тертого соленого огурца. Помним, этот слой также промазываем соусом.
  9. Последний слой делаем из оставшегося картофеля и тщательно промазываем соусом.
  10. Заготовку убираем в холодильник на несколько часов до полного застывания. Потом аккуратно достаем из формы, нарезаем кубиками и перекладываем на блюдо.
  11. Оставшуюся брынзу разминаем вилкой, добавляем укроп и перемешиваем. Берем от массы кусочек, формируем лепешку, в центр кладем оливку и формируем шарик.
  12. На каждый квадратик кладем немного натертого желтка, а сверху шарик. И все, закуска готова, можно подавать к столу.
    Попробуйте также салат «Француженка», приготовить его можно по рецепту с нашего сайта. Готовьте в удовольствием и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Как сделать сырные палочки в домашних условиях

Как сделать сырные палочки в домашних условиях

Рецепты салатов на Новый Год 2021

Рецепты салатов на Новый Год 2021

Подборка вкусных закусок на любой праздничный стол

Подборка вкусных закусок на любой праздничный стол

Закусочные рулетики на праздничный стол!

Закусочные рулетики на праздничный стол!

Невероятно вкусные закусочные рулетики для праздничного стола

Невероятно вкусные закусочные рулетики для праздничного стола

Рецепт котлет из свеклы. Без мяса!

Рецепт котлет из свеклы. Без мяса!

ТОП рецептов за сегодня

Супер влажный шоколадный пирог

Супер влажный шоколадный пирог

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Как идеально очистить посуду от накипи без повреждений эмалированного покрытия

Рецепт пирога Вулкан

Рецепт пирога Вулкан

Как засолить селедку

Как засолить селедку

Домашнее пирожное «Картошка»

Домашнее пирожное «Картошка»

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Макароны с фаршем и сыром в духовке

Популярные рецепты

Торт Сметанник «По-восточному» без выпечки с желатином

Торт Сметанник «По-восточному» без выпечки с желатином

Салат из моркови

Салат из моркови

Пирог с картошкой и беконом

Пирог с картошкой и беконом

Пропитка для торта бисквитного

Пропитка для торта бисквитного

Испечь хлеб без дрожжей

Испечь хлеб без дрожжей

Салат «Черепаха»

Салат «Черепаха»

Copyright © 2016-2020 Типичный Кулинар.