Несладкий закусочный торт «Наполеон» из готовых коржей — вафельных, слоеных, дрожжевых — блюдо, которое просто готовить и очень приятно дегустировать. Эта закуска точно не останется нетронутой — съедят до последней крошки и хором потребуют добавку! И хоть в рецепте много майонеза, противникам калорийного продукта рекомендуем отказаться от принципов и внимательно изучить рецепт — Вы влюбитесь! Любителям домашнего майонеза, стоит приготовить его, по рецептам выбранным на нашем сайте. «Типичный кулинар» предлагает Вам приготовить закусочный торт «Наполеон» из готовых коржей без грамма сладкого крема — только мясо и овощи!
Ингредиенты:
- 500 г бездрожжевого слоеного теста
- 2 отварные куриные ножки
- 2–3 маринованных огурца
- 100 г твердого сыра
- 1 отварная морковь
- 1 зуб. чеснока
- 100–150 г ветчины
- 4-6 ст. л. майонеза
Ингредиенты для украшения торта:
- 1 маринованный огурец
- 200 г творожного сыра
- зеленый лук и петрушка
- томаты черри
- редис
Пошаговый рецепт приготовления закусочного торта «Наполеон»:
- Готовое тесто разморозьте, слегка раскатайте, вырежьте из него пласты одинаковой формы и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10–12 минут.
- Готовые коржи хорошенько остудите и разрежьте каждый вдоль на 2 части, разделяя слои.
- Коржи отложите в сторонку и займитесь приготовлением начинки (у нас их будет целых 3). Отварное куриное мясо мелко нарежьте, то же самое проделайте с маринованными огурцами, заправьте небольшим количеством майонеза и разделите на 2 части — первая начинка готова.
- Половину начинки выложите на первый корж, слегка смазав его майонезом. Рекомендуем смазывать майонезом каждый корж, чтобы готовый закусочный торт был сочным.
- Приготовьте вторую начинку: морковь и сыр натрите на мелкой терке, добавьте измельченный чеснок и заправьте небольшим количеством майонеза. Уложите начинку на следующий корж ровным слоем, предварительно смазав его майонезом. Поверх уложите следующий корж.
- Следующий слой — ветчина. Уложите тонкие ломтики поверх слоеного коржа, сверху смажьте небольшим количеством майонеза.
- Накройте ветчину коржом, выложите вторую половину куриной начинки, укройте последним коржом и хорошенько придавите. Отправьте торт в холодильник на несколько часов (лучше на ночь), чтобы он хорошенько пропитался.
- Готовый торт обмажьте мягким творожным сыром со всех сторон, украсьте стеблями зеленого лука, томатами черри и редисом. Проявите фантазию и смело угощайте гостей!
Слоеный закусочный торт, приготовленный по нашему рецепту, не оставит равнодушным ни одного гостя — готовьтесь принимать комплименты и делиться рецептом. Кстати, майонеза в рецепте идеальное количество — мясной торт «не поплывет» даже летом! Вкусный, красивый, эффектный закусочный «Наполеон» обязан быть в копилке каждой умелой хозяйки. Не забудьте сохранить этот классный рецепт себе и поделиться им с друзьями.
Подробный рецепт приготовления смотрите в видео: