Пышки, жареные на сковороде, совсем не сложно приготовить. Этот рецепт не требует от тебя особых кулинарных навыков, да и продукты понадобятся самые простые и доступные.
Ингредиенты:
- Молоко или простокваша — 1 ст.
- Яйцо — 1 шт.
- Сухие дрожжи — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л. без горки
- Сахар — 1 ст.л.
- Подсолнечное масло — 2 ст.л.
- Мука — 2,5 ст
- Подсолнечное масло для жарки
- Сметана и сахар для поливки
Рецепт пышек на молоке (простокваше) и дрожжах:
- Разведите дрожжи в теплом молоке или простокваше. В удобной посуде смешайте яйцо, соль, сахар и масло.
- Постепенно добавьте муку. Взбейте всё миксером.
- Замесите тесто и накройте его полотенцем. Оставьте на час.
- Когда тесто подойдет, разрежьте его пополам и поделите на части. Сделайте колобки.
- Раскатайте колобки в лепешки толщиной 3 см.
- На разогретую сковороду выкладывайте лепешки и обжаривайте на небольшом огне до румяной корочки с обеих сторон.
- Еще горячие пышки полейте сметаной и посыпьте сахаром. Угощение к чаю готово!
Приятного аппетита!