- Обжаренный мелко порезанный лук, смешанный с желтком.
- Тертый твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
- Вареный желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
- Красная или черная икра.
- Тертый сыр с грецкими орехами, майонезом и чесноком. Украшаем половинками грецкого ореха.
- Тунец или сайра с маслинами.
- Креветки с желтком. Украшаем целой вареной креветке.
- Тертый желток с майонезом, горчицей, тертыми солеными огурцами.
- Печень трески с жареным луком и желтком.
- Ветчина, зелень, желток.
- Любой паштет с желтком.
- Любая копченая рыба с желтком.
- Жареный грибы, сметана и желток.
- Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
- Зеленый горошек, желток и майонез.
- Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
- Грибы, яичный желток, специи, майонез.
- Желток, обжаренный лук.
- Желток, жаренный на сливочном масле лук, обжаренные грибы, сметана.
- Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
- Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
- Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
- Креветки, инжир, чеснок и майонез.
- Селедочный форшмак.
- Обжариваем гусиную печень вместе с нарезанным кольцами луком, перемешиваем желтки со сливочным маслом и соусом бешамель. Солим, перчим и добавляем коньяк, фаршированные яйца, сверху поливаем белым соусом.
- Мясо криля.
Приятного аппетита!