Как приготовить вкусные куриные сосиски в домашних условиях

Очень вкусные, аппетитные, красивые, пикантные сосиски из курицы легко приготовить дома благодаря данному рецепту. Они никого не оставят равнодушным, очаруют своим вкусом и ароматом, понравятся не только взрослым, но и детям.

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 200 мл молока
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1/4 ч.л. паприки
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

  1. 500 г куриного филе тщательно помойте, удалите пленки, прожилки, порежьте небольшими кусочками, поместите в глубокую миску и залейте 200 мл молока, оставьте на полчаса.
  2. По истечении этого времени взбейте с помощью блендера мясо вместе с молоком до получения фарша.
  3. Добавьте к фаршу 1 ч.л. горчицы, ¼ ч.л. паприки, посолите, поперчите по вкусу, тщательно перемешайте. По вашему усмотрению количество перца можно увеличить для большей пикантности и остроты.
  4. Переложите фарш в кондитерский мешочек, выдавите полоски средней толщины на пищевую пленку, плотно заверните ее, завяжите один край, тщательно утрамбуйте фарш, завяжите второй конец пленки.
  5. Не формируйте сосиски слишком длинными и толстыми, чтобы легко и быстро приготовить их.
  6. Сформированные сосиски отправьте в холодильник на 1 - 3 часа.
  7. По истечении этого времени отварите сосиски в подсоленной кипящей воде в течение 7 минут, не снимая пищевую пленку.
  8. Готовые сосиски выньте из воды, удалите пищевую пленку, можно подавать к столу с любым гарниром, сразу же, пока не остыли. Приятного вам аппетита!
Как приготовить вкусные куриные сосиски в домашних условиях
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.