Вы обожаете сладкое и не можете от него отказаться? Тогда это рецепт для вас. Эти имбирно-цитрусовые конфеты БЕЗ САХАРА не только невероятно вкусные, но и полезные!
Ингредиенты для приготовления:
- Инжир - 1 чашка (200-250 г);
- Финики - 1 чашка;
- Курага - 1/2 чашки;
- Миндаль - 1/2 стакана;
- Имбирь свежий - 1 ч.л;
- Корица - 1/2 ч.л;
- Цедра лимона - 1 ч.л;
- Экстракт апельсина - 1 ч.л;
- Шоколад - 100 г;
Шаги приготовления:
- Удаляем косточки из фиников. Измельчаем в блендере такие компоненты: финики, курагу, инжир и орехи.
- Потом добавляем туда к смеси имбирь, экстракт апельсина и цедру лимона. Еще раз измельчаем.
- Далее необходимо растопить шоколад. Делаем это на бане водяной. Потом даем шоколаду остыть.
- Формируем из смеси-теста батончики или шарики (как вам больше нравится). Далее каждую конфетку надеваем на шпажку или деревянную палочку, опускаем в шоколад и складываем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
- Конфеты также можно обвалять в молотых орехах или какао. Конфеты убираем в холодильник – пускай затвердеет шоколад. Конфеты готовы!