Простой и очень вкусный пирог Шарлотка с вишней на кефире

Если у вас остался кефир, мы знаем, как пустить его в дело. А именно — испеките великолепный пирог Шарлотка с вишней. На следующий день, скорее всего, вы пойдете за новым пакетом кефира, чтобы повторно приготовить это лакомство. Этот рецепт пирога с вишнями является любимым у многих хозяек, так как для него нужны подручные ингредиенты. Сочные вишни в сочетании с мягким и воздушным тестом — это то, что нужно для вкусного десерта.

Ингредиенты:

  • вишня 200 г
  • кефир 200 мл
  • яйцо 3 шт.
  • пшеничная мука 1 стак.
  • разрыхлитель 1,5 ч. л.
  • сахар 1 стак.
  • сливочное масло 1 ч. л.
  • сахарная пудра по вкусу

Как приготовить пирог Шарлотка с вишней:

  1. Разогрейте духовку до 180 °C.
  2. Удалите косточки из вишни. Откиньте ягоды на дуршлаг, чтобы стек сок.
  3. Взбейте яйца и сахар в миске до появления мелких пузырьков. Влейте кефир и перемешайте.
  4. В жидкую массу просейте муку с разрыхлителем. Количество муки регулируйте. Тесто должно с трудом опадать с ложки, то есть быть таким, как на оладьи.
  5. Смажьте форму для выпечки диаметром 18 сантиметров сливочным маслом. Заполните ее тестом.
  6. Равномерно выложите на тесто вишни. Отправьте пирог в духовку на 40–45 минут.
  7. Пирог из серии, когда чего-то хочется к чаю, а возиться лень, готов. Дайте десерту остыть и посыпьте его сахарной пудрой. Получается ну очень вкусно! Приятного аппетита!
Простой и очень вкусный пирог Шарлотка с вишней на кефире
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.