Рецепт пышного постного пирога с рыбой в мультиварке

Приготовить постный румяный пирог с сочной начинкой из рыбы в домашних условиях может каждая хозяйка, даже начинающая. Рецепт очень простой, пошаговый, тем более времени потребуется не много. Порадуйте своих родных, удивите гостей. Пирог станет украшением каждого стола.

Ингредиенты для приготовления:

  • Рыбные консервы - 1 банка (горбуша, сайра, тунец);
  • Рис - 1 стакан, отвареный;
  • Тесто дрожжевое - 1 кг, постное;
  • Зелень - 1 пучок;

Шаги приготовления:

  1. Для запекания пирога потребуется мультиварка. Приготовьте дрожжевое тесто, согласно любому рецепту или возьмите уже готовое.
    Приготовление - Рецепт пышного постного пирога с рыбой в мультиварке - Шаг 1
  2. Необходимое количество риса, промойте и отварите до полной готовности. Жидкость слейте.
  3. В отдельную глубокую емкость выложите необходимое количество рыбных консервов, разомните с помощью вилки.
    Приготовление - Рецепт пышного постного пирога с рыбой в мультиварке - Шаг 3
  4. Готовый рис соедините с рыбными консервами.
  5. Пучок зелени промойте, измельчите с помощью ножа, добавьте к рыбно - рисовой смеси, добавьте соль, перец, тщательно перемешайте.
  6. Готовое дрожжевое тесто разделите на 2 части, одну больше, другую меньше.
    Приготовление - Рецепт пышного постного пирога с рыбой в мультиварке - Шаг 6
  7. Посыпьте поверхность рабочего стола небольшим количеством муки, часть теста, которая больше, раскатайте в тонкий пласт, по диаметру больше дна мультиварки, с запасом для бортиков из теста.
  8. Чашку мультиварки смажьте небольшим количеством растительного масла, выложите пласт теста, сформируйте бортики.
  9. Выложите начинку, равномерно распределите ее по всей поверхности.
    Приготовление - Рецепт пышного постного пирога с рыбой в мультиварке - Шаг 9
  10. Посыпьте стол снова небольшим количеством муки, раскатайте меньшую часть теста.
  11. Выложите его сверху на начинку, защипите края, сделайте крестообразный надрез ножом прямо посередине верхнего пласта теста, чтобы выходил пар при запекании.
  12. Запустите режим «Выпечка» на 50 минут, переверните пирог на другую сторону и продолжите выпекание еще в течение 20 минут. Мультиварка должна быть мощностью 800 Ватт.
  13. Для получения золотистой корочки включите дополнительный режим «Поджаривание» на 5 - 10 минут.
  14. Готовый пирог переложите на красивое блюдо, дайте немного остыть. Приятного всем аппетита!
    Приготовление - Рецепт пышного постного пирога с рыбой в мультиварке - Шаг 14
Рецепт пышного постного пирога с рыбой в мультиварке
Типичный Кулинар на Facebook
Copyright © 2017-2018 Типичный Кулинар. Все права защищены. Копирование материалов запрещено.